Нүүр зураг

Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Schuphan, Werner (Зохиогч)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	испани
Хэвлэсэн:	Zaragoza Acribia 1968
Нөхцлүүд:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos Nutrición Medio ambiente Cultivos Variedades Comercialización Vegetales
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

Valor nutritivo de los alimentos
-н: Fisher, Patty
Хэвлэсэн: (1972)

The Maillard reaction in foods and nutrition
-н: Waller, George, зэрэг
Хэвлэсэн: (1983)

Introducción a la nutrición y el metabolismo
-н: Bender, David A
Хэвлэсэн: (1993)

Elementary food science
-н: Nickerson, John T. R., зэрэг
Хэвлэсэн: (1976)

Children's food marketing and innovation
-н: Smith, Glen
Хэвлэсэн: (1997)

Valor nutricional de preparaciones culinarias habituales en Chile: medidas caseras y su equivalencia en porciones de la pirámide alimentaria
-н: Urteaga R., Carmen, зэрэг
Хэвлэсэн: (1997)

New age nutrition
-н: Turchetti. Richard J, зэрэг
Хэвлэсэн: (1974)

Los vegetales y el hombre
-н: Parra Leiva, Bernardo
Хэвлэсэн: (1989)

Fundamentals of new food product development
-н: Baker, Robert C, зэрэг
Хэвлэсэн: (1988)

Food science in developing countries: selection of unsolved problems
Хэвлэсэн: (1974)

Energía y alimentación, subsector educación matemática, guía del profesor
-н: Mitrovich G., Dinko, зэрэг
Хэвлэсэн: (1998)

Advances in food research
-н: Mrak, Emil Marcel, зэрэг
Хэвлэсэн: (1948)

Collodial-scale self-assembly of microcapsules for food
-н: Rossier-Miranda, Francisco José
Хэвлэсэн: (2010)

Fibra dietética en Iberoamérica: tecnología y salud. Obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos
-н: Lajolo, Franco Maria, зэрэг
Хэвлэсэн: (2001)

New food product development: from concept to marketplace
-н: Fuller, Gordon W
Хэвлэсэн: (1994)

Nutritional evaluation of food processing
-н: Harris, Robert S, зэрэг
Хэвлэсэн: (1975)

New food product development: from concept to marketplace
-н: Fuller, Gordon W
Хэвлэсэн: (2004)

Keeping the harvest: preserving your fruits, vegetables and herbs
-н: Chioffi, Nancy, зэрэг
Хэвлэсэн: (1991)

Reglamento general de alimentos
Хэвлэсэн: (1956)

Advances in food and nutrition research
-н: Kinsella, John E
Хэвлэсэн: (1989)

Cómo estimular el consumo de alimentos proteínicos
-н: Fridthjof, John
Хэвлэсэн: (1963)

Alimentos de Chile para el mundo
Хэвлэсэн: (2009)

Functional Foods and Biotechnology
Хэвлэсэн: (2007)

Los alimentos. Cuestiones de bromatología: aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales
Хэвлэсэн: (1975)

Forraje verde hidroponico y otras técnicas de cultivos sin tierra
-н: Arano, Carlos R
Хэвлэсэн: (1998)

Development in food proteins
-н: Hudson, B. J
Хэвлэсэн: (1984)

Horticultural rewiews
-н: Janick, Jules
Хэвлэсэн: (1981)

Food chemistry
-н: Meyer, Lillian Hoagland
Хэвлэсэн: (1960)

Food service science
-н: Smith, Laura Lee W
Хэвлэсэн: (1974)

Programa XI: tratamiento y conservación de los alimentos
-н: Rivero Urgell, Montserrat, зэрэг
Хэвлэсэн: (2004)

Conocimientos actuales sobre nutrición
Хэвлэсэн: (2003)

Present knowledge in nutrition
Хэвлэсэн: (2001)

Secretos, claves y recetas de alimentación fisiológica
-н: Sananes, Luis, зэрэг
Хэвлэсэн: (2009)

Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
-н: Fox, Brian A, зэрэг
Хэвлэсэн: (1999)

Physico chemical aspects of food processing
-н: Beckett, S. T
Хэвлэсэн: (1995)

Dietética y nutrición
-н: Holtmeier, Hans Jürgen
Хэвлэсэн: (1981)

Proteins as human food. Proceedings of the Sixteenth Easter School in Agricultural Science, University of Nottingham, 1969
-н: Lawrie, Ralston Andrew
Хэвлэсэн: (1970)

Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos
-н: Bender, Arnold Eric
Хэвлэсэн: (1994)

Guía moderna para una buena nutrición
-н: Scheider, William L
Хэвлэсэн: (1987)

Food product design: a computer-aided statistical approach
-н: Hu, Ruguo
Хэвлэсэн: (1999)