Kapak Resmi

Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Schuphan, Werner (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Zaragoza Acribia 1968
Konular:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos Nutrición Medio ambiente Cultivos Variedades Comercialización Vegetales
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Valor nutritivo de los alimentos
Yazar:: Fisher, Patty
Baskı/Yayın Bilgisi: (1972)

The Maillard reaction in foods and nutrition
Yazar:: Waller, George, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1983)

Introducción a la nutrición y el metabolismo
Yazar:: Bender, David A
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Elementary food science
Yazar:: Nickerson, John T. R., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1976)

Children's food marketing and innovation
Yazar:: Smith, Glen
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Valor nutricional de preparaciones culinarias habituales en Chile: medidas caseras y su equivalencia en porciones de la pirámide alimentaria
Yazar:: Urteaga R., Carmen, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

New age nutrition
Yazar:: Turchetti. Richard J, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1974)

Los vegetales y el hombre
Yazar:: Parra Leiva, Bernardo
Baskı/Yayın Bilgisi: (1989)

Fundamentals of new food product development
Yazar:: Baker, Robert C, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1988)

Food science in developing countries: selection of unsolved problems
Baskı/Yayın Bilgisi: (1974)

Energía y alimentación, subsector educación matemática, guía del profesor
Yazar:: Mitrovich G., Dinko, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Advances in food research
Yazar:: Mrak, Emil Marcel, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1948)

Collodial-scale self-assembly of microcapsules for food
Yazar:: Rossier-Miranda, Francisco José
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Fibra dietética en Iberoamérica: tecnología y salud. Obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos
Yazar:: Lajolo, Franco Maria, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

New food product development: from concept to marketplace
Yazar:: Fuller, Gordon W
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)

Nutritional evaluation of food processing
Yazar:: Harris, Robert S, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1975)

New food product development: from concept to marketplace
Yazar:: Fuller, Gordon W
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Keeping the harvest: preserving your fruits, vegetables and herbs
Yazar:: Chioffi, Nancy, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)

Reglamento general de alimentos
Baskı/Yayın Bilgisi: (1956)

Advances in food and nutrition research
Yazar:: Kinsella, John E
Baskı/Yayın Bilgisi: (1989)

Cómo estimular el consumo de alimentos proteínicos
Yazar:: Fridthjof, John
Baskı/Yayın Bilgisi: (1963)

Alimentos de Chile para el mundo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Functional Foods and Biotechnology
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Los alimentos. Cuestiones de bromatología: aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales
Baskı/Yayın Bilgisi: (1975)

Forraje verde hidroponico y otras técnicas de cultivos sin tierra
Yazar:: Arano, Carlos R
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Development in food proteins
Yazar:: Hudson, B. J
Baskı/Yayın Bilgisi: (1984)

Horticultural rewiews
Yazar:: Janick, Jules
Baskı/Yayın Bilgisi: (1981)

Food chemistry
Yazar:: Meyer, Lillian Hoagland
Baskı/Yayın Bilgisi: (1960)

Food service science
Yazar:: Smith, Laura Lee W
Baskı/Yayın Bilgisi: (1974)

Programa XI: tratamiento y conservación de los alimentos
Yazar:: Rivero Urgell, Montserrat, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Conocimientos actuales sobre nutrición
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Present knowledge in nutrition
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Secretos, claves y recetas de alimentación fisiológica
Yazar:: Sananes, Luis, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
Yazar:: Fox, Brian A, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Physico chemical aspects of food processing
Yazar:: Beckett, S. T
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Dietética y nutrición
Yazar:: Holtmeier, Hans Jürgen
Baskı/Yayın Bilgisi: (1981)

Proteins as human food. Proceedings of the Sixteenth Easter School in Agricultural Science, University of Nottingham, 1969
Yazar:: Lawrie, Ralston Andrew
Baskı/Yayın Bilgisi: (1970)

Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos
Yazar:: Bender, Arnold Eric
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)

Guía moderna para una buena nutrición
Yazar:: Scheider, William L
Baskı/Yayın Bilgisi: (1987)

Food product design: a computer-aided statistical approach
Yazar:: Hu, Ruguo
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)