Schmidt-Hebbel, H. (1960). Química y tecnología de los alimentos. Salesiana.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Schmidt-Hebbel, Hermann. Química Y Tecnología De Los Alimentos. Santiago: Salesiana, 1960.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Schmidt-Hebbel, Hermann. Química Y Tecnología De Los Alimentos. Salesiana, 1960.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.