APA (7e ed.) Bronvermelding

Schmidt-Hebbel, H. (1960). Química y tecnología de los alimentos. Salesiana.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

Schmidt-Hebbel, Hermann. Química Y Tecnología De Los Alimentos. Santiago: Salesiana, 1960.

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Schmidt-Hebbel, Hermann. Química Y Tecnología De Los Alimentos. Salesiana, 1960.