Schmidt-Hebbel, H. (1960). Química y tecnología de los alimentos. Salesiana.
Chicago Style (17. basım) AtıfSchmidt-Hebbel, Hermann. Química Y Tecnología De Los Alimentos. Santiago: Salesiana, 1960.
MLA (9th ed.) AtıfSchmidt-Hebbel, Hermann. Química Y Tecnología De Los Alimentos. Salesiana, 1960.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..