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Química y tecnología de los alimentos

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Schmidt-Hebbel, Hermann (लेखक)
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:स्पेनिश
प्रकाशित: Santiago Salesiana 1960
विषय:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Nutrición
Alimentos proteicos
Minerales
Vitaminas
Química de los alimentos
Aditivos
Agua potable
EXCITANTES NERVIOSOS
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