Durán Torrallardona, S. (1983). Frigoconservación de la fruta (1a. ed.). Aedos.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Durán Torrallardona, Sebastián. Frigoconservación De La Fruta. 1a. ed. Barcelona: Aedos, 1983.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Durán Torrallardona, Sebastián. Frigoconservación De La Fruta. 1a. ed. Aedos, 1983.
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