Schmidt-Hebbel, H. (1980). Las especias condimentos vegetales: Su importancia en química y tecnología de alimentos y en el arte culinario. Fundación Chile.
Cita Chicago Style (17a ed.)Schmidt-Hebbel, Hermann. Las Especias Condimentos Vegetales: Su Importancia En Química Y Tecnología De Alimentos Y En El Arte Culinario. Santiago: Fundación Chile, 1980.
Cita MLA (9a ed.)Schmidt-Hebbel, Hermann. Las Especias Condimentos Vegetales: Su Importancia En Química Y Tecnología De Alimentos Y En El Arte Culinario. Fundación Chile, 1980.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.