Las especias condimentos vegetales: su importancia en química y tecnología de alimentos y en el arte culinario
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
Santiago
Fundación Chile
1980
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
Especias, aromatizantes y condimentos
حسب: Arvy, Marie-Pierre, وآخرون
منشور في: (2006)
حسب: Arvy, Marie-Pierre, وآخرون
منشور في: (2006)
El azafrán: cultivo, enfermedades, rendimientos, industrialización
حسب: Pérez Bueno, Manuel
منشور في: (1989)
حسب: Pérez Bueno, Manuel
منشور في: (1989)
Especias y condimentos
حسب: Gerhardt, Ulrich
منشور في: (1975)
حسب: Gerhardt, Ulrich
منشور في: (1975)
Cultivo orgánico de condimentos.
حسب: Verdugo Ramírez, Gabriela
منشور في: (2015)
حسب: Verdugo Ramírez, Gabriela
منشور في: (2015)
Some savoury food products: a section of published articles, reports and writings during the years 1962 to 1965
حسب: Lyall, Neil
منشور في: (1965)
حسب: Lyall, Neil
منشور في: (1965)
Microbiología de los alimentos vegetales
حسب: Müller, Peter
منشور في: (1981)
حسب: Müller, Peter
منشور في: (1981)
El libro de doña Petrona: recetas de arte culinario
حسب: Gandulfo, Petrona C. de
منشور في: (1951)
حسب: Gandulfo, Petrona C. de
منشور في: (1951)
Fenaroli's handbook of flavor ingredients
حسب: Furia, Thomas, وآخرون
منشور في: (1975)
حسب: Furia, Thomas, وآخرون
منشور في: (1975)
Spices
حسب: Parry, John
منشور في: (1969)
حسب: Parry, John
منشور في: (1969)
El mercado de especias en Norteamérica, Europa Occidental y Japón
منشور في: (1970)
منشور في: (1970)
Apuntes de cocina: pensamientos, misceláneas y fábulas
حسب: Da Vinci, Leonardo
منشور في: (2003)
حسب: Da Vinci, Leonardo
منشور في: (2003)
Cocina en familia
حسب: Mühlenbrock, Carlo von
منشور في: (2014)
حسب: Mühlenbrock, Carlo von
منشور في: (2014)
Hecho en Chile: una mirada sobre la cocina chilena
حسب: Mellado, Juan Pablo
منشور في: (2016)
حسب: Mellado, Juan Pablo
منشور في: (2016)
Pickle and sauce making
حسب: Binsted, Raymond, وآخرون
منشور في: (1962)
حسب: Binsted, Raymond, وآخرون
منشور في: (1962)
Practical korean cooking
حسب: Chin Hwa, Noh
منشور في: (1998)
حسب: Chin Hwa, Noh
منشور في: (1998)
La casa de Lúculo o el arte de comer. Nueva fisiología del gusto
حسب: Camba, Julio
منشور في: (1945)
حسب: Camba, Julio
منشور في: (1945)
Ice cream
حسب: Arbuckle, W. S
منشور في: (1966)
حسب: Arbuckle, W. S
منشور في: (1966)
La cocinera del campo y de la ciudad o, Nueva cocinera económica. Tercera edición española, traducida de la 31a. francesa y aumentada en la parte que se refiere a la cocina española
حسب: Altimiras, Juan
منشور في: (1869)
حسب: Altimiras, Juan
منشور في: (1869)
Handbook of postharvest technology: cereals, fruits, vegetables, tea, and spices
حسب: Chakraverty, Amalendu, وآخرون
منشور في: (2003)
حسب: Chakraverty, Amalendu, وآخرون
منشور في: (2003)
Química y tecnología de los alimentos
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1960)
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1960)
Food flavorings: composition, manufacture, and use
حسب: Merory, Joseph
منشور في: (1968)
حسب: Merory, Joseph
منشور في: (1968)
Manual práctico del chacinero moderno
حسب: Jaeger, Charles
منشور في: (1964)
حسب: Jaeger, Charles
منشور في: (1964)
Fundamentals of food processing operations: ingredients, methods, and packaging
حسب: Heid, J. L, وآخرون
منشور في: (1967)
حسب: Heid, J. L, وآخرون
منشور في: (1967)
Las Enzimas en los alimentos: su importancia en la química y la tecnología de los alimentos
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann, وآخرون
منشور في: (1982)
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann, وآخرون
منشور في: (1982)
Cocinando con colores: múltiples ideas para realizar con niños
حسب: Gibson, Ray
منشور في: (1991)
حسب: Gibson, Ray
منشور في: (1991)
Recursos energéticos: en el Mar del Norte
حسب: Hinde, Peter
منشور في: (1968)
حسب: Hinde, Peter
منشور في: (1968)
Ciencia y tecnología de los alimentos
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1973)
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1973)
Avances en ciencia y tecnología de los alimentos
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1981)
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1981)
Intoxicación por alimentos: su incidencia en la higiene y la tecnología de los alimentos
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1970)
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1970)
Bromatología
حسب: Braier, Bernardo
منشور في: (1939)
حسب: Braier, Bernardo
منشور في: (1939)
Food Designing. Including solar kitchen restaurant and tonic denth diet.
حسب: Guixé, Martí
منشور في: (2015)
حسب: Guixé, Martí
منشور في: (2015)
Tabla de composición química de alimentos chilenos
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann, وآخرون
منشور في: (1985)
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann, وآخرون
منشور في: (1985)
Tabla de composición química de alimentos chilenos
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann, وآخرون
منشور في: (1974)
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann, وآخرون
منشور في: (1974)
Viajes de Fr. Gerundio por Francia, Bélgica, Holanda y orillas del Rhin
حسب: Fray Gerundio, pseud, وآخرون
منشور في: (1862)
حسب: Fray Gerundio, pseud, وآخرون
منشور في: (1862)
Voyage of the United States frigate Potomac, under the command of Commodore John Downes, during the circumnavigation of the globe, in the years 1831, 1832, 1833, and 1834; including a particular account of the engagement at Quallah Battoo, on the coast of Sumatra; with all the official documents relating to the same.
حسب: Reynolds, J. N
منشور في: (1835)
حسب: Reynolds, J. N
منشور في: (1835)
Aditivos y contaminantes de alimentos: reglamentación de alimentos. Comentarios e interpretaciones de orden químico y tecnológico
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1979)
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1979)
Residuos de plaguicidas en alimentos vegetales
حسب: Coscollá, Ramón
منشور في: (1993)
حسب: Coscollá, Ramón
منشور في: (1993)
Cocinas, alimentos y símbolos: estado del arte del patrimonio culinario en Chile
حسب: Maluk Spahie, Karla
منشور في: (2017)
حسب: Maluk Spahie, Karla
منشور في: (2017)
Tóxicos químicos en los alimentos. Avances en su identificación, previsión y desintoxicación
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1986)
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1986)
Carne y productos cárnicos. Su tecnología y análisis
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1984)
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1984)