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Las especias condimentos vegetales: su importancia en química y tecnología de alimentos y en el arte culinario

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Schmidt-Hebbel, Hermann (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Santiago Fundación Chile 1980
Soggetti:	ESPECIAS Condimentos Arte culinario
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