Las especias condimentos vegetales: su importancia en química y tecnología de alimentos y en el arte culinario

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Schmidt-Hebbel, Hermann (Autor)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Santiago Fundación Chile 1980
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Biblioteca de Alimentos -

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Alimentos -
Número de Chamada: 664.52 SCH 1980
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Número de Chamada: 664.52 SCH 1980
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