Universidad de Chile. (1989). El color en alimentos: Medidas instrumentales. Universidad de Chile.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Universidad de Chile. El Color En Alimentos: Medidas Instrumentales. Santiago: Universidad de Chile, 1989.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Universidad de Chile. El Color En Alimentos: Medidas Instrumentales. Universidad de Chile, 1989.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.