El color en alimentos: medidas instrumentales
Saved in:
| Institution som forfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Santiago
Universidad de Chile
1989
|
| Serier: | Publicaciones Misceláneas Agrícolas, 31
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Operaciones en la industria de alimentos y en la agroindustria. Teoría y práctica
af: Ceballos Peñaloza, Adela María
Udgivet: (2016)
af: Ceballos Peñaloza, Adela María
Udgivet: (2016)
Mapeo tecnológico de cadenas agroalimentarias en el Cono Sur
Udgivet: (1997)
Udgivet: (1997)
Food processing for small agroindustries
Udgivet: (1986)
Udgivet: (1986)
Economía política de los sistemas alimentarios en América Latina
af: Schejtman, Alexander
Udgivet: (1994)
af: Schejtman, Alexander
Udgivet: (1994)
Microempresa rural de alimentos MERA
af: Edwardson, William, et al.
Udgivet: (1991)
af: Edwardson, William, et al.
Udgivet: (1991)
Color of foods
af: Mackinney, Gordon, et al.
Udgivet: (1962)
af: Mackinney, Gordon, et al.
Udgivet: (1962)
Current aspects of food colorants
af: Furia, Thomas E
Udgivet: (1977)
af: Furia, Thomas E
Udgivet: (1977)
Agroindustria y pequeña agricultura: vínculos, potencialidades y oportunidades comerciales
Udgivet: (1998)
Udgivet: (1998)
Hacia la construcción del desarrollo agropecuario y agroindustrial de la FAyA al NOA
af: Albanesi, Ada Susana, et al.
Udgivet: (2013)
af: Albanesi, Ada Susana, et al.
Udgivet: (2013)
Memorias del segundo encuentro de la innovación y el conocimiento para eliminar la pobreza rural
af: Escobar, Germán, et al.
Udgivet: (2004)
af: Escobar, Germán, et al.
Udgivet: (2004)
Algunos aspectos institucionales de comercialización de ganado y carne de vacuno en Chile
af: Troncoso, José L
Udgivet: (1977)
af: Troncoso, José L
Udgivet: (1977)
La agroindustria rural en los proyectos de desarrollo
af: Segarra G., Fernando
Udgivet: (1994)
af: Segarra G., Fernando
Udgivet: (1994)
Ciruelos: situación actual y perspectivas
Udgivet: (1980)
Udgivet: (1980)
De los procesos de ajuste a la inserción internacional
af: Ramos, Eduardo, et al.
Udgivet: (1994)
af: Ramos, Eduardo, et al.
Udgivet: (1994)
Carotenoides as colorants and vitamin a precursors: technological and nutritional applications
af: Bauernfeind, J. Christopher
Udgivet: (1981)
af: Bauernfeind, J. Christopher
Udgivet: (1981)
Food colorants. Chemical and functional properties
af: Socaciu, Carmen
Udgivet: (2007)
af: Socaciu, Carmen
Udgivet: (2007)
Natural colorants for food and nutraceutical uses
af: Delgado-Vargas, Francisco, et al.
Udgivet: (2003)
af: Delgado-Vargas, Francisco, et al.
Udgivet: (2003)
Colour in food: improving quality
af: MacDougall, Douglas B.
Udgivet: (2002)
af: MacDougall, Douglas B.
Udgivet: (2002)
Investigaciones del departamento de ganadería y producción pratense
Udgivet: (1978)
Udgivet: (1978)
Cuarto congreso internacional de la fruta: fourth international winter fruit congress
Udgivet: (1992)
Udgivet: (1992)
Acondicionamiento de granos: secamiento, almacenamiento y costos
af: Castillo Niño, alvaro
Udgivet: (1980)
af: Castillo Niño, alvaro
Udgivet: (1980)
400 ideas para generar empleo
Udgivet: (1990)
Udgivet: (1990)
Colorantes naturales
af: Lock Sing de Ugaz, Olga
Udgivet: (1997)
af: Lock Sing de Ugaz, Olga
Udgivet: (1997)
Fundamentos de ciencia alimentaria
af: Vargas Oviedo, Wenceslao
Udgivet: (1984)
af: Vargas Oviedo, Wenceslao
Udgivet: (1984)
Determinación de la solidez de los colorantes textiles
Udgivet: (1956)
Udgivet: (1956)
Investigaciones del departamento de producción animal: periodo 1983-1984
Udgivet: (1986)
Udgivet: (1986)
Aditivos alimentarios.
af: Mateos-Aparicio, Inmaculada
Udgivet: (2017)
af: Mateos-Aparicio, Inmaculada
Udgivet: (2017)
Investigaciones del departamento de producción animal período 1981-1982
Udgivet: (1984)
Udgivet: (1984)
Temas en tecnología de alimentos
af: Lajolo, Franco Maria, et al.
Udgivet: (1998)
af: Lajolo, Franco Maria, et al.
Udgivet: (1998)
Food additives: U.S. products, applications, markets
Udgivet: (1995)
Udgivet: (1995)
Conservación de alimentos
af: Desrosier, Norman W
Udgivet: (1993)
af: Desrosier, Norman W
Udgivet: (1993)
Conservación de alimentos
af: Desrosier, Norman W
Udgivet: (1964)
af: Desrosier, Norman W
Udgivet: (1964)
Implicancias del NAFTA en la agricultura chilena
af: Olavarría Astudillo, Jaime Alonso, et al.
Udgivet: (1996)
af: Olavarría Astudillo, Jaime Alonso, et al.
Udgivet: (1996)
Fundamentos de la ciencia de los alimentos
af: Vaclavik, Vickie A, et al.
Udgivet: (1998)
af: Vaclavik, Vickie A, et al.
Udgivet: (1998)
Micotoxinas en alimentos
af: Soriano del Castillo, José Miguel
Udgivet: (2007)
af: Soriano del Castillo, José Miguel
Udgivet: (2007)
Food flavorings: composition, manufacture, and use
af: Merory, Joseph
Udgivet: (1968)
af: Merory, Joseph
Udgivet: (1968)
Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
af: Charley, Helen
Udgivet: (1999)
af: Charley, Helen
Udgivet: (1999)
Química de los alimentos
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (1993)
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (1993)
Química de los alimentos
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (2000)
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (2000)
La ciencia de los alimentos
af: Potter, Norman N
Udgivet: (1973)
af: Potter, Norman N
Udgivet: (1973)