El color en alimentos: medidas instrumentales

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Dettagli Bibliografici
Ente Autore: Universidad de Chile (Autore)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Santiago Universidad de Chile 1989
Serie:Publicaciones Misceláneas Agrícolas, 31
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Biblioteca de Agronomía -

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Agronomía -
Collocazione: 664.07 UNI 1989
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