Industrías cárnicas: cálculo de costes y rendimientos
Na minha lista:
| Main Authors: | Fischer, Rudolf (Author), Noack, Karl Heinz (Author), Pfeil, Wolfgang (Author) |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Zaragoza
Acribia
1974
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados
Carne y productos cárnicos
Por: Grau, Reinhold
Publicado em: (1965)
Por: Grau, Reinhold
Publicado em: (1965)
Segundo Seminario Chileno de Tecnología de los Alimentos, estudio de la materia prima: carne y pesca
Publicado em: (1968)
Publicado em: (1968)
Meat product manufacture
Por: Karmas, Endel
Publicado em: (1970)
Por: Karmas, Endel
Publicado em: (1970)
Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology
Por: Varnam, Alan H, et al.
Publicado em: (1995)
Por: Varnam, Alan H, et al.
Publicado em: (1995)
El mercado de la carne vacuna en los países del CAS
Publicado em: (2007)
Publicado em: (2007)
Ciencia y tecnología de carnes
Por: Hui, Y. H, et al.
Publicado em: (2006)
Por: Hui, Y. H, et al.
Publicado em: (2006)
Costes de calidad y de no calidad
Por: Amat, Oriol
Publicado em: (1993)
Por: Amat, Oriol
Publicado em: (1993)
La investigación en la ciencia de la carne
Por: Grau, Reinhold
Publicado em: (1971)
Por: Grau, Reinhold
Publicado em: (1971)
El mercado de la carne vacuna para usos industriales en el Reino Unido y en la Comunidad Económica Europea
Publicado em: (1971)
Publicado em: (1971)
Producción de carne bovina
Por: Porte Fernández, Eduardo
Publicado em: (1979)
Por: Porte Fernández, Eduardo
Publicado em: (1979)
La industria de la carne de ganado bovino en México: análisis y perspectivas
Publicado em: (1974)
Publicado em: (1974)
The science of meat and meat products
Por: Price, J. F, et al.
Publicado em: (1971)
Por: Price, J. F, et al.
Publicado em: (1971)
Calificación objetiva de canales de toritos y novillos Hereford para carne índices de carnosidad bruta
Por: Porte Fernández, Eduardo, et al.
Publicado em: (1978)
Por: Porte Fernández, Eduardo, et al.
Publicado em: (1978)
Los insectos perjudiciales a los productos almacenados y los procedimientos para combatirlos
Por: Durán M., Leonidas
Publicado em: (1952)
Por: Durán M., Leonidas
Publicado em: (1952)
Tripas para embutidos
Publicado em: (1973)
Publicado em: (1973)
Manual práctico del chacinero moderno
Por: Jaeger, Charles
Publicado em: (1964)
Por: Jaeger, Charles
Publicado em: (1964)
The structure and composition of foods
Por: Winton, Andrew L, et al.
Publicado em: (1932)
Por: Winton, Andrew L, et al.
Publicado em: (1932)
Razas ovinas y caprinas en el Instituto de Investigaciones Agropecuarias
Por: Mujica Castillo, Fernando
Publicado em: (2004)
Por: Mujica Castillo, Fernando
Publicado em: (2004)
Higiene veterinaria de los alimentos
Por: Fehlhaber, Karsten, et al.
Publicado em: (1992)
Por: Fehlhaber, Karsten, et al.
Publicado em: (1992)
Métodos de análisis de la industria charcutera
Por: Pérez Santamaría, Rafael, et al.
Publicado em: (1974)
Por: Pérez Santamaría, Rafael, et al.
Publicado em: (1974)
Object categories: typology of tools
Por: Harni, Pekka
Publicado em: (2010)
Por: Harni, Pekka
Publicado em: (2010)
Principles of meat science
Por: Aberle, Elton D, et al.
Publicado em: (2001)
Por: Aberle, Elton D, et al.
Publicado em: (2001)
Procesamiento y consumo de la carne ovina: el valor agregado a la producción de corderos
Por: Sepúlveda Becker, Néstor, et al.
Publicado em: (2015)
Por: Sepúlveda Becker, Néstor, et al.
Publicado em: (2015)
Cattle feeding
Por: Owen, John Bryn
Publicado em: (1983)
Por: Owen, John Bryn
Publicado em: (1983)
Producción de cordero lechal: características de los ovinos producidos en Chile
Publicado em: (2003)
Publicado em: (2003)
Bovinos de carne y de leche: resultados y experiencias del programa de giras tecnológicas y consultores calificados, 1996-2003
Publicado em: (2003)
Publicado em: (2003)
Manual de producción de bovinos de carne para la VIII, IX y X regiones
Publicado em: (2004)
Publicado em: (2004)
Prácticas de economía positiva
Por: Lipsey, Richard G., et al.
Publicado em: (1977)
Por: Lipsey, Richard G., et al.
Publicado em: (1977)
Ciencia de la carne
Por: Lawrie, Ralston Andrew
Publicado em: (1966)
Por: Lawrie, Ralston Andrew
Publicado em: (1966)
Lawrie's meat science
Por: Lawrie, Ralston Andrew
Publicado em: (1998)
Por: Lawrie, Ralston Andrew
Publicado em: (1998)
Meat science
Por: Lawrie, Ralston Andrew
Publicado em: (1974)
Por: Lawrie, Ralston Andrew
Publicado em: (1974)
Ciencia de la carne
Por: Lawrie, Ralston Andrew
Publicado em: (1977)
Por: Lawrie, Ralston Andrew
Publicado em: (1977)
Ciencia de la carne
Por: Lawrie, Ralston Andrew
Publicado em: (1998)
Por: Lawrie, Ralston Andrew
Publicado em: (1998)
Enfermedades exóticas de los animales: su prevención, diagnóstico y control
Por: Capella Bustos, Antonio
Publicado em: (1968)
Por: Capella Bustos, Antonio
Publicado em: (1968)
Anales: X Congreso Chileno de Buiatría
Publicado em: (2011)
Publicado em: (2011)
Anales: XII Congreso Chileno de Buiatría
Publicado em: (2015)
Publicado em: (2015)
Anales: XIII Congreso Chileno de Buiatría
Publicado em: (2017)
Publicado em: (2017)
Producción de carne bovina en Francia y sistemas ganaderos alternativos anexos
Por: Prado Donoso, Rodrigo
Publicado em: (1990)
Por: Prado Donoso, Rodrigo
Publicado em: (1990)
Avances en fisiología zootécnica: las bases fundamentales de la producción animal
Por: Hammond, John
Publicado em: (1959)
Por: Hammond, John
Publicado em: (1959)
Tecnología e ingeniería de transformación de recursos animales para pastificaciones industriales
Por: Yagnam A., Francisco, et al.
Publicado em: (2006)
Por: Yagnam A., Francisco, et al.
Publicado em: (2006)
Registos relacionados
-
Carne y productos cárnicos
Por: Grau, Reinhold
Publicado em: (1965) -
Segundo Seminario Chileno de Tecnología de los Alimentos, estudio de la materia prima: carne y pesca
Publicado em: (1968) -
Meat product manufacture
Por: Karmas, Endel
Publicado em: (1970) -
Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology
Por: Varnam, Alan H, et al.
Publicado em: (1995) -
El mercado de la carne vacuna en los países del CAS
Publicado em: (2007)