Lawrie, R. A. (1977). Ciencia de la carne (2a. ed.). Acribia.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Lawrie, Ralston Andrew. Ciencia De La Carne. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 1977.
Citatione MLA (9a ed.)Lawrie, Ralston Andrew. Ciencia De La Carne. 2a. ed. Acribia, 1977.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.