Зображення обкладинки

Ciencia de la carne

Показати інші версії (2)

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Lawrie, Ralston Andrew (Автор)
Формат:	Книга
Мова:	Іспанська
Опубліковано:	Zaragoza Acribia 1977
Редагування:	2a. ed
Предмети:	Carne > Conservación > Almacenamiento Inseminación artificial Conservas de carne Ganado vacuno > Mejora genética Industria cárnica
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

Ciencia de la carne
за авторством: Lawrie, Ralston Andrew
Опубліковано: (1966)

Ciencia de la carne
за авторством: Lawrie, Ralston Andrew
Опубліковано: (1998)

Lawrie's meat science
за авторством: Lawrie, Ralston Andrew
Опубліковано: (1998)

Meat science
за авторством: Lawrie, Ralston Andrew
Опубліковано: (1974)

Tecnología de la carne
за авторством: Bogner, Herrmann
Опубліковано: (1969)

Ganado vacuno para carne: cria y explotación
за авторством: Williams, D. V
Опубліковано: (1965)

Indoor beef production
за авторством: Hardy, Ron, та інші
Опубліковано: (1990)

Profitable beef production
за авторством: Cooper, M. McGregor, та інші
Опубліковано: (1984)

Producción de carne bovina
за авторством: Porte Fernández, Eduardo
Опубліковано: (1979)

Profitable beef production
за авторством: Cooper, M. McGregor, та інші
Опубліковано: (1972)

La investigación en la ciencia de la carne
за авторством: Grau, Reinhold
Опубліковано: (1971)

Estracto sacado de la 2ª edición de los estudios sobre la conservación de las carnes de mesa, i ventajas de su esplotación
за авторством: Vázquez, Anjel
Опубліковано: (1876)

Producción y manejo de carne bovina en Chile
за авторством: Catrileo Sánchez, Adrián
Опубліковано: (2005)

Ciencia y tecnología de carnes
за авторством: Hui, Y. H, та інші
Опубліковано: (2006)

Calificación objetiva de canales de toritos y novillos Hereford para carne índices de carnosidad bruta
за авторством: Porte Fernández, Eduardo, та інші
Опубліковано: (1978)

El mercado de la carne vacuna en los países del CAS
Опубліковано: (2007)

Recursos genéticos y bienestar animal aplicados a la producción pecuaria
Опубліковано: (2005)

The meat handbook
за авторством: Levie, Albert
Опубліковано: (1967)

Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos
за авторством: Weinling, Heinz
Опубліковано: (1973)

La investigación en la ciencia de la carne
за авторством: Grau, Reinhold
Опубліковано: (1971)

I seminario internacional: Calidad y tecnología de carnes: desafíos para la industria nacional
за авторством: Schnettler Morales, Berta, та інші
Опубліковано: (2009)

Principios de producción bovina
за авторством: Phillips, Clive J.C
Опубліковано: (2003)

Fundamentos sobre clasificación y tipificación de carnes
Опубліковано: (1985)

Tecnología de la carne
за авторством: Bogner, Herrmann, та інші
Опубліковано: (1969)

Industria de la carne: salazones y chacinería
за авторством: Amo Visier, Antonio
Опубліковано: (1980)

Estrategia de innovación agraria para producción de carne bovina
Опубліковано: (2003)

Reproducción humana asistida: protocolos de consentimiento informado de la Sociedad Española de Fertilidad
Опубліковано: (2002)

Manual de bioquímica y tecnología de la carne
за авторством: Carballo, Berta, та інші
Опубліковано: (1991)

Carne y productos cárnicos. Su tecnología y análisis
за авторством: Schmidt-Hebbel, Hermann
Опубліковано: (1984)

Cadena agroalimentaria de la carne bovina en Chile
Опубліковано: (2000)

Inspección práctica de la carne
за авторством: Wilson, Andrew
Опубліковано: (1970)

El drama humano de la inseminación artificial
за авторством: Rambaur, Raymond
Опубліковано: (1953)

Empaquetado de la carne y productos cárnicos
за авторством: Effenberger, Gerhard, та інші
Опубліковано: (1972)

Antecedentes del matadero público proyectado para Valparaíso
Опубліковано: (1859)

El mercado de la carne vacuna para usos industriales en el Reino Unido y en la Comunidad Económica Europea
Опубліковано: (1971)

Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos
за авторством: Günther, Herbert
Опубліковано: (1973)

Mesa redonda: factores que inciden en la calidad de la carne bovina
Опубліковано: (1994)

The biological time bomb
за авторством: Taylor, Gordon Rattray
Опубліковано: (1968)

Reproducción asistida: promesas, normas y realidad
за авторством: Cambrón Infante, Ascensión
Опубліковано: (2001)

Inspección veterinaria de la carne
за авторством: Bartels, H
Опубліковано: (1971)