مواد مشابهة
Leche y productos lacteos
حسب: Porter, J. W
منشور في: (1981)
حسب: Porter, J. W
منشور في: (1981)
Ciencia de la leche: principios de técnica lechera
حسب: Alais, Charles
منشور في: (1970)
حسب: Alais, Charles
منشور في: (1970)
Milk and milk processing
حسب: Herrington, B. L
منشور في: (1948)
حسب: Herrington, B. L
منشور في: (1948)
Milk and milk productions
حسب: Eckles, Clarence Henry, وآخرون
منشور في: (1951)
حسب: Eckles, Clarence Henry, وآخرون
منشور في: (1951)
Standard methods for examination of dairy products
حسب: Walter, William G
منشور في: (1967)
حسب: Walter, William G
منشور في: (1967)
Cheese and fermented milk food
حسب: Kosikowski, Frank V, وآخرون
منشور في: (1997)
حسب: Kosikowski, Frank V, وآخرون
منشور في: (1997)
Lactología industrial: leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos
حسب: Spreer, Edgar
منشور في: (1975)
حسب: Spreer, Edgar
منشور في: (1975)
Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk
حسب: Law, B. A
منشور في: (1997)
حسب: Law, B. A
منشور في: (1997)
Fundamentals of dairy chemistry
حسب: Webb, Byron H, وآخرون
منشور في: (1965)
حسب: Webb, Byron H, وآخرون
منشور في: (1965)
Milk, cream and butter technology
حسب: Wilcox, George
منشور في: (1971)
حسب: Wilcox, George
منشور في: (1971)
Modern dairy products
حسب: Lampert, Lincoln M
منشور في: (1970)
حسب: Lampert, Lincoln M
منشور في: (1970)
Norma Chilena NCh ISO 17189: mantequilla, emulsiones de aceites comestibles y grasas untables - determinación de contenido de materia grasa (método de referencia)
منشور في: (2016)
منشور في: (2016)
Elaboración de productos con leche de cabra
منشور في: (2000)
منشور في: (2000)
Industrial microbiology
حسب: Prescott, Samuel Cate, وآخرون
منشور في: (1982)
حسب: Prescott, Samuel Cate, وآخرون
منشور في: (1982)
Economic microbiology
حسب: Rose, Anthony H
منشور في: (1982)
حسب: Rose, Anthony H
منشور في: (1982)
Dairy technology: priciples of milk properties and processes
حسب: Walstra, P, وآخرون
منشور في: (1999)
حسب: Walstra, P, وآخرون
منشور في: (1999)
Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
حسب: Veisseyre, Roger
منشور في: (1988)
حسب: Veisseyre, Roger
منشور في: (1988)
Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes
حسب: Veisseyre, Roger
منشور في: (1972)
حسب: Veisseyre, Roger
منشور في: (1972)
Pasterización de la leche: proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación análitica
حسب: Kay, H. D, وآخرون
منشور في: (1954)
حسب: Kay, H. D, وآخرون
منشور في: (1954)
Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos
حسب: Walstra, P.
منشور في: (2001)
حسب: Walstra, P.
منشور في: (2001)
Cheese rheology and texture
حسب: Gunasekaran, Sundaram, وآخرون
منشور في: (2003)
حسب: Gunasekaran, Sundaram, وآخرون
منشور في: (2003)
Technologie laitière
حسب: Ray, Georges
منشور في: (1951)
حسب: Ray, Georges
منشور في: (1951)
Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
حسب: Revilla R., Aurelio
منشور في: (1974)
حسب: Revilla R., Aurelio
منشور في: (1974)
Cursos regionales de capacitación y demostraciones en industrias lecheras en Chile
منشور في: (1964)
منشور في: (1964)
Single cell protein from renewable and nonrenewable resources: proceedings of the Symposium on Single Cell Protein Substrates presented at the First Chemical Congress of the North American Continent
حسب: Gaden, Elmer L, وآخرون
منشور في: (1977)
حسب: Gaden, Elmer L, وآخرون
منشور في: (1977)
La pasteurisation du lait: organisation, installations, exploitation et controle
حسب: Kay, H. D, وآخرون
منشور في: (1954)
حسب: Kay, H. D, وآخرون
منشور في: (1954)
Homogenized milk: a review and guide
حسب: Trout, Malcom
منشور في: (1950)
حسب: Trout, Malcom
منشور في: (1950)
Drying milk and milk products
حسب: Hall, Carl W, وآخرون
منشور في: (1966)
حسب: Hall, Carl W, وآخرون
منشور في: (1966)
Milk pasteurization
حسب: Hall, Carl W, وآخرون
منشور في: (1968)
حسب: Hall, Carl W, وآخرون
منشور في: (1968)
The chemical analysis of foods
حسب: Cox, H. E, وآخرون
منشور في: (1962)
حسب: Cox, H. E, وآخرون
منشور في: (1962)
Market milk
حسب: Kelly, Ernest, وآخرون
منشور في: (1923)
حسب: Kelly, Ernest, وآخرون
منشور في: (1923)
Ingeniería para la industria lechera
حسب: Farrall, Arthur W
منشور في: (1963)
حسب: Farrall, Arthur W
منشور في: (1963)
Agenda de Innovación para la Cadena de Valor Láctea 2008-2018
منشور في: (2008)
منشور في: (2008)
Inspección veterinaria de la leche
حسب: Lerche, Martin
منشور في: (1969)
حسب: Lerche, Martin
منشور في: (1969)
Proyecto de educación superior en tecnología de la leche
منشور في: (1975)
منشور في: (1975)
Dairy technology and engineering
حسب: Harper, W. James, وآخرون
منشور في: (1976)
حسب: Harper, W. James, وآخرون
منشور في: (1976)
Microbial technology: fermentation technology
حسب: Peppler, Henry J, وآخرون
منشور في: (1979)
حسب: Peppler, Henry J, وآخرون
منشور في: (1979)
Tecnología de los productos lácteos
منشور في: (2000)
منشور في: (2000)
Dairy lipids and lipid metabolism
حسب: Brink, M. F, وآخرون
منشور في: (1968)
حسب: Brink, M. F, وآخرون
منشور في: (1968)
Les montagnes fromageres en France: terroirs, agriculture de qualité, appellations d'origene controlée
حسب: Ricard, Daniel
منشور في: (1994)
حسب: Ricard, Daniel
منشور في: (1994)