Ata uhi

Lactobacteriología

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua:	Demeter, Karl J (Author)
Hōputu:	Pukapuka
Reo:	Pāniora
I whakaputaina:	Zaragoza Acribia 1969
Ngā marau:	Procesos industriales TECNICAS DE INVESTIGACION Leche NATA GERMENES Productos lácteos Fermentación MANTEQUILLA QUESO LACTOSA Investigación de mercado
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

Ngā tūemi rite

Leche y productos lacteos
mā: Porter, J. W
I whakaputaina: (1981)

Ciencia de la leche: principios de técnica lechera
mā: Alais, Charles
I whakaputaina: (1970)

Milk and milk processing
mā: Herrington, B. L
I whakaputaina: (1948)

Milk and milk productions
mā: Eckles, Clarence Henry, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1951)

Standard methods for examination of dairy products
mā: Walter, William G
I whakaputaina: (1967)

Cheese and fermented milk food
mā: Kosikowski, Frank V, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1997)

Lactología industrial: leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos
mā: Spreer, Edgar
I whakaputaina: (1975)

Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk
mā: Law, B. A
I whakaputaina: (1997)

Fundamentals of dairy chemistry
mā: Webb, Byron H, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1965)

Milk, cream and butter technology
mā: Wilcox, George
I whakaputaina: (1971)

Modern dairy products
mā: Lampert, Lincoln M
I whakaputaina: (1970)

Norma Chilena NCh ISO 17189: mantequilla, emulsiones de aceites comestibles y grasas untables - determinación de contenido de materia grasa (método de referencia)
I whakaputaina: (2016)

Elaboración de productos con leche de cabra
I whakaputaina: (2000)

Industrial microbiology
mā: Prescott, Samuel Cate, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1982)

Economic microbiology
mā: Rose, Anthony H
I whakaputaina: (1982)

Dairy technology: priciples of milk properties and processes
mā: Walstra, P, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1999)

Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
mā: Veisseyre, Roger
I whakaputaina: (1988)

Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes
mā: Veisseyre, Roger
I whakaputaina: (1972)

Pasterización de la leche: proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación análitica
mā: Kay, H. D, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1954)

Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos
mā: Walstra, P.
I whakaputaina: (2001)

Cheese rheology and texture
mā: Gunasekaran, Sundaram, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2003)

Technologie laitière
mā: Ray, Georges
I whakaputaina: (1951)

Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
mā: Revilla R., Aurelio
I whakaputaina: (1974)

Cursos regionales de capacitación y demostraciones en industrias lecheras en Chile
I whakaputaina: (1964)

Single cell protein from renewable and nonrenewable resources: proceedings of the Symposium on Single Cell Protein Substrates presented at the First Chemical Congress of the North American Continent
mā: Gaden, Elmer L, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1977)

La pasteurisation du lait: organisation, installations, exploitation et controle
mā: Kay, H. D, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1954)

Homogenized milk: a review and guide
mā: Trout, Malcom
I whakaputaina: (1950)

Drying milk and milk products
mā: Hall, Carl W, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1966)

Milk pasteurization
mā: Hall, Carl W, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1968)

The chemical analysis of foods
mā: Cox, H. E, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1962)

Market milk
mā: Kelly, Ernest, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1923)

Ingeniería para la industria lechera
mā: Farrall, Arthur W
I whakaputaina: (1963)

Agenda de Innovación para la Cadena de Valor Láctea 2008-2018
I whakaputaina: (2008)

Inspección veterinaria de la leche
mā: Lerche, Martin
I whakaputaina: (1969)

Proyecto de educación superior en tecnología de la leche
I whakaputaina: (1975)

Dairy technology and engineering
mā: Harper, W. James, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1976)

Microbial technology: fermentation technology
mā: Peppler, Henry J, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1979)

Tecnología de los productos lácteos
I whakaputaina: (2000)

Dairy lipids and lipid metabolism
mā: Brink, M. F, me ētahi atu.
I whakaputaina: (1968)

Les montagnes fromageres en France: terroirs, agriculture de qualité, appellations d'origene controlée
mā: Ricard, Daniel
I whakaputaina: (1994)