Lactobacteriología

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Demeter, Karl J (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	španščina
Izdano:	Zaragoza Acribia 1969
Teme:	Procesos industriales TECNICAS DE INVESTIGACION Leche NATA GERMENES Productos lácteos Fermentación MANTEQUILLA QUESO LACTOSA Investigación de mercado
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Podrobnosti zaloge Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatura:	660.62 DEM 1969
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Signatura:	660.62 DEM 1969
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