Lactobacteriología

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書目詳細資料
主要作者:	Demeter, Karl J (Author)
格式:	圖書
語言:	西班牙语
出版:	Zaragoza Acribia 1969
主題:	Procesos industriales TECNICAS DE INVESTIGACION Leche NATA GERMENES Productos lácteos Fermentación MANTEQUILLA QUESO LACTOSA Investigación de mercado
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

持有資料詳情 Biblioteca de Alimentos - Colección General
索引號:	660.62 DEM 1969
復印件 196304K	可用預訂

持有資料詳情 Biblioteca de Agronomía -
索引號:	660.62 DEM 1969
復印件 3365247	可用預訂