Elementos de microbiología lactológica
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Zaragoza
Acribia
1971
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Microbiología de los alimentos. Introducción
af: Montville, Thomas J.
Udgivet: (2009)
af: Montville, Thomas J.
Udgivet: (2009)
Microbiología de los alimentos. Fundamentos y fronteras
Udgivet: (2001)
Udgivet: (2001)
Yeasts in food and beverages.
Udgivet: (2006)
Udgivet: (2006)
An anthology of food science introduction to thermal processing of foods
af: Goldblith, S. A, et al.
Udgivet: (1961)
af: Goldblith, S. A, et al.
Udgivet: (1961)
Fundamental food microbiology
af: Ray, Bibek
Udgivet: (2019)
af: Ray, Bibek
Udgivet: (2019)
Microbiología
af: Burdon, Kenneth L, et al.
Udgivet: (1971)
af: Burdon, Kenneth L, et al.
Udgivet: (1971)
Microbiología basada en la experimentación
af: Gamazo de la Rasilla, Carlos, et al.
Udgivet: (2013)
af: Gamazo de la Rasilla, Carlos, et al.
Udgivet: (2013)
Water activity and food
af: Troller, John A, et al.
Udgivet: (1978)
af: Troller, John A, et al.
Udgivet: (1978)
Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk
af: Law, B. A
Udgivet: (1997)
af: Law, B. A
Udgivet: (1997)
Resultados y lecciones en levaduras nativas para elaboración de vino orgánico de calidad: proyecto de innovación en Región Metropolitana. Valorización a agosto de 2009
Udgivet: (2009)
Udgivet: (2009)
Fundamentals of food microbiology
af: Fields, Marion L
Udgivet: (1979)
af: Fields, Marion L
Udgivet: (1979)
Microbiología marina
af: García-Tello Olivares, Patricio
Udgivet: (1985)
af: García-Tello Olivares, Patricio
Udgivet: (1985)
Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación
af: Kretzschmar, Hermann
Udgivet: (1961)
af: Kretzschmar, Hermann
Udgivet: (1961)
Microbiología
af: Burdon, Kenneth L, et al.
Udgivet: (1976)
af: Burdon, Kenneth L, et al.
Udgivet: (1976)
Microbiología moderna de los alimentos
af: Jay, James M, et al.
Udgivet: (2009)
af: Jay, James M, et al.
Udgivet: (2009)
Microbiología
af: Stanier, Roger Y, et al.
Udgivet: (1977)
af: Stanier, Roger Y, et al.
Udgivet: (1977)
Microbiología
af: Stanier, Roger Y
Udgivet: (1981)
af: Stanier, Roger Y
Udgivet: (1981)
Principios generales de Microbiología
af: Palleroni, Norberto J.
Udgivet: (1970)
af: Palleroni, Norberto J.
Udgivet: (1970)
Industrial microbiology
af: Prescott, Samuel Cate, et al.
Udgivet: (1959)
af: Prescott, Samuel Cate, et al.
Udgivet: (1959)
The fungi
af: Carlile, Michael J, et al.
Udgivet: (1996)
af: Carlile, Michael J, et al.
Udgivet: (1996)
Integrated design of a fermentation plant: the production of baker's yeast
af: Kristiansen, Bjorn
Udgivet: (1994)
af: Kristiansen, Bjorn
Udgivet: (1994)
Cheese and fermented milk food
af: Kosikowski, Frank V, et al.
Udgivet: (1997)
af: Kosikowski, Frank V, et al.
Udgivet: (1997)
Second International Conference on Global Impacts of Applied Microbiology
af: Gaden, Elmer L
Udgivet: (1969)
af: Gaden, Elmer L
Udgivet: (1969)
Manual de microbiología médica
af: Jawetz, Ernest, et al.
Udgivet: (1970)
af: Jawetz, Ernest, et al.
Udgivet: (1970)
Microbiologia
af: Carpenter, Philip L
Udgivet: (1967)
af: Carpenter, Philip L
Udgivet: (1967)
Yeast technology
af: Reed, Gerald, et al.
Udgivet: (1973)
af: Reed, Gerald, et al.
Udgivet: (1973)
Proceedings the Fifth International Conference on Global Impacts of Applied Microbiology
Udgivet: (1979)
Udgivet: (1979)
Prebiotics and probiotics science and technology
af: Charalampopoulos, Dimitris, et al.
Udgivet: (2009)
af: Charalampopoulos, Dimitris, et al.
Udgivet: (2009)
Advances in microbiology of the sea
af: Droop, M. R, et al.
Udgivet: (1968)
af: Droop, M. R, et al.
Udgivet: (1968)
The molecular basis of bacterial metabolism
af: Hauska, G, et al.
Udgivet: (1990)
af: Hauska, G, et al.
Udgivet: (1990)
Microbial growth
af: Dawson, P. S
Udgivet: (1974)
af: Dawson, P. S
Udgivet: (1974)
El mundo de los microbios
af: Dreyfus, Georges
Udgivet: (2007)
af: Dreyfus, Georges
Udgivet: (2007)
Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology
af: Varnam, Alan H, et al.
Udgivet: (1995)
af: Varnam, Alan H, et al.
Udgivet: (1995)
Technologie laitière
af: Ray, Georges
Udgivet: (1951)
af: Ray, Georges
Udgivet: (1951)
Introducción a la Microbiología
af: Ingraham, John L
Udgivet: (1998)
af: Ingraham, John L
Udgivet: (1998)
Pasterización de la leche: proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación análitica
af: Kay, H. D, et al.
Udgivet: (1954)
af: Kay, H. D, et al.
Udgivet: (1954)