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Elementos de microbiología lactológica

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Hennberg, W (VerfasserIn), Demeter, Karl J (VerfasserIn), Elbertzhagen, H (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	Zaragoza Acribia 1971
Schlagworte:	Microbiología de los alimentos Leche SUSTANCIAS NUTRITIVAS LEVADURAS MOHOS Bacterias
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