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Elementos de microbiología lactológica

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Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Hennberg, W (Autore), Demeter, Karl J (Autore), Elbertzhagen, H (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Zaragoza Acribia 1971
Soggetti:	Microbiología de los alimentos Leche SUSTANCIAS NUTRITIVAS LEVADURAS MOHOS Bacterias
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