Elementos de microbiología lactológica

समान संसाधन

• Microbiología de los alimentos. Introducción
  द्वारा: Montville, Thomas J.
  प्रकाशित: (2009)
• Microbiología de los alimentos. Fundamentos y fronteras
  प्रकाशित: (2001)
• Yeasts in food and beverages.
  प्रकाशित: (2006)
• An anthology of food science introduction to thermal processing of foods
  द्वारा: Goldblith, S. A, और अन्य
  प्रकाशित: (1961)
• Fundamental food microbiology
  द्वारा: Ray, Bibek
  प्रकाशित: (2019)