مواد مشابهة
Producción de polisacáridos microbianos
حسب: Galindo F., Enrique
منشور في: (1995)
حسب: Galindo F., Enrique
منشور في: (1995)
Carbohydrate analysis: a practical approach
حسب: Chaplin, Martin F, وآخرون
منشور في: (1986)
حسب: Chaplin, Martin F, وآخرون
منشور في: (1986)
Industrial enzymes: structure, function and applications
حسب: Polaina, Julio
منشور في: (2007)
حسب: Polaina, Julio
منشور في: (2007)
Texture in food
حسب: McKenna, Brian M.
منشور في: (2003)
حسب: McKenna, Brian M.
منشور في: (2003)
The polysaccharides
حسب: Aspinall, Gerald O
منشور في: (1982)
حسب: Aspinall, Gerald O
منشور في: (1982)
Organic chemistry
حسب: Brown, William H, وآخرون
منشور في: (1998)
حسب: Brown, William H, وآخرون
منشور في: (1998)
Organic chemistry
حسب: Brown, William H, وآخرون
منشور في: (2002)
حسب: Brown, William H, وآخرون
منشور في: (2002)
Biosíntesis
حسب: Smith, Chris A
منشور في: (1998)
حسب: Smith, Chris A
منشور في: (1998)
Food biochemistry
حسب: Alais, Charles
منشور في: (1991)
حسب: Alais, Charles
منشور في: (1991)
Principles of biochemistry: international student version
حسب: Voet, Donald, وآخرون
منشور في: (2013)
حسب: Voet, Donald, وآخرون
منشور في: (2013)
Rheology of industrial polysaccharides: theory and applications
حسب: Lapasin, Romano, وآخرون
منشور في: (1995)
حسب: Lapasin, Romano, وآخرون
منشور في: (1995)
Utilización de enzimas en la industria alimentaria
حسب: Illanes Frontaura, Andrés Juan
منشور في: (1978)
حسب: Illanes Frontaura, Andrés Juan
منشور في: (1978)
Mechanism and theory in food chemistry
حسب: Wong, Dominic W. S
منشور في: (1989)
حسب: Wong, Dominic W. S
منشور في: (1989)
Nutrition
حسب: Chaney, Margaret, وآخرون
منشور في: (1971)
حسب: Chaney, Margaret, وآخرون
منشور في: (1971)
Metabolismo y nutrición
حسب: Benyon, Sarah
منشور في: (1998)
حسب: Benyon, Sarah
منشور في: (1998)
Nutrición: curso programado
حسب: Guthrie, Helen Andrews, وآخرون
منشور في: (1973)
حسب: Guthrie, Helen Andrews, وآخرون
منشور في: (1973)
Química de los alimentos
حسب: Baltes, Werner
منشور في: (2007)
حسب: Baltes, Werner
منشور في: (2007)
Handbook of industrial biocatalysis
حسب: Hou, Ching-Tsang
منشور في: (2005)
حسب: Hou, Ching-Tsang
منشور في: (2005)
Organic chemistry
حسب: Brown, William H
منشور في: (1995)
حسب: Brown, William H
منشور في: (1995)
Química general, orgánica y biológica
حسب: Wolfe, Drew H
منشور في: (1990)
حسب: Wolfe, Drew H
منشور في: (1990)
Food polysaccharides and their applications
حسب: Stephen, Alistair M
منشور في: (1995)
حسب: Stephen, Alistair M
منشور في: (1995)
Biocatalysts for industry
حسب: Dordick, Jonathan S
منشور في: (1991)
حسب: Dordick, Jonathan S
منشور في: (1991)
Introducción a la ciencia y tecnología de cereales y de granos andinos
حسب: Repo-Carrasco, Ritva
منشور في: (1998)
حسب: Repo-Carrasco, Ritva
منشور في: (1998)
Lipid technologies and applications
حسب: Gunstone, Frank D, وآخرون
منشور في: (1997)
حسب: Gunstone, Frank D, وآخرون
منشور في: (1997)
Short course in biochemistry
حسب: Lehninger, Albert L
منشور في: (1973)
حسب: Lehninger, Albert L
منشور في: (1973)
Principios de bioquímica
حسب: Lehninger, Albert L
منشور في: (1984)
حسب: Lehninger, Albert L
منشور في: (1984)
Food lipids: chemistry, nutrition and biotechnology
حسب: Akoh, Casimir C, وآخرون
منشور في: (1998)
حسب: Akoh, Casimir C, وآخرون
منشور في: (1998)
Handbook of milk composition
حسب: Jensen, Robert G
منشور في: (1995)
حسب: Jensen, Robert G
منشور في: (1995)
Avances en ciencia y tecnología de los alimentos
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1981)
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1981)
Introducción a la bioquímica
حسب: Haurowitz, Felix
منشور في: (1959)
حسب: Haurowitz, Felix
منشور في: (1959)
Química orgánica
حسب: Wingrove, Alan S, وآخرون
منشور في: (1984)
حسب: Wingrove, Alan S, وآخرون
منشور في: (1984)
Fish oils: their chemistry, technology, stability, nutritional properties, and uses
حسب: Stansby, M. E
منشور في: (1967)
حسب: Stansby, M. E
منشور في: (1967)
Principles of biochemistry with an extended discussion of oxygen-binding proteins
حسب: Lehninger, Albert L
منشور في: (1993)
حسب: Lehninger, Albert L
منشور في: (1993)
Methods of enzymatic analysis
حسب: Bergmeyer, Hans Ulrich, وآخرون
منشور في: (1983)
حسب: Bergmeyer, Hans Ulrich, وآخرون
منشور في: (1983)
The properties of water in foods: ISOPOW 6
حسب: Reid, David S
منشور في: (1998)
حسب: Reid, David S
منشور في: (1998)
Wood chemistry. Fundamentals and applications
حسب: Sjostrom, Eero
منشور في: (1993)
حسب: Sjostrom, Eero
منشور في: (1993)
An introduction to the chemistry of fats and fatty acids
حسب: Gunstone, Frank D
منشور في: (1958)
حسب: Gunstone, Frank D
منشور في: (1958)
Tietz textbook of clinical chemistry
حسب: Tietz, Norbert W, وآخرون
منشور في: (1994)
حسب: Tietz, Norbert W, وآخرون
منشور في: (1994)
Fatty acids: their chemistry, properties, production, and uses
حسب: Markley, Klare Stephen
منشور في: (1960)
حسب: Markley, Klare Stephen
منشور في: (1960)
Biología molecular: enfoque estructural
حسب: Smith, C. U
منشور في: (1971)
حسب: Smith, C. U
منشور في: (1971)