Omslagsbillede

Wheat: chemistry and technology

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Hlynka, I (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Saint Paul I Hlynka 1964
Fag:	CARBOHIDRATOS Polisacáridos Tecnología Lípidos Biotecnología
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Producción de polisacáridos microbianos
af: Galindo F., Enrique
Udgivet: (1995)

Carbohydrate analysis: a practical approach
af: Chaplin, Martin F, et al.
Udgivet: (1986)

Industrial enzymes: structure, function and applications
af: Polaina, Julio
Udgivet: (2007)

Texture in food
af: McKenna, Brian M.
Udgivet: (2003)

The polysaccharides
af: Aspinall, Gerald O
Udgivet: (1982)

Organic chemistry
af: Brown, William H, et al.
Udgivet: (1998)

Organic chemistry
af: Brown, William H, et al.
Udgivet: (2002)

Biosíntesis
af: Smith, Chris A
Udgivet: (1998)

Food biochemistry
af: Alais, Charles
Udgivet: (1991)

Principles of biochemistry: international student version
af: Voet, Donald, et al.
Udgivet: (2013)

Rheology of industrial polysaccharides: theory and applications
af: Lapasin, Romano, et al.
Udgivet: (1995)

Utilización de enzimas en la industria alimentaria
af: Illanes Frontaura, Andrés Juan
Udgivet: (1978)

Mechanism and theory in food chemistry
af: Wong, Dominic W. S
Udgivet: (1989)

Nutrition
af: Chaney, Margaret, et al.
Udgivet: (1971)

Metabolismo y nutrición
af: Benyon, Sarah
Udgivet: (1998)

Nutrición: curso programado
af: Guthrie, Helen Andrews, et al.
Udgivet: (1973)

Química de los alimentos
af: Baltes, Werner
Udgivet: (2007)

Handbook of industrial biocatalysis
af: Hou, Ching-Tsang
Udgivet: (2005)

Organic chemistry
af: Brown, William H
Udgivet: (1995)

Química general, orgánica y biológica
af: Wolfe, Drew H
Udgivet: (1990)

Food polysaccharides and their applications
af: Stephen, Alistair M
Udgivet: (1995)

Biocatalysts for industry
af: Dordick, Jonathan S
Udgivet: (1991)

Introducción a la ciencia y tecnología de cereales y de granos andinos
af: Repo-Carrasco, Ritva
Udgivet: (1998)

Lipid technologies and applications
af: Gunstone, Frank D, et al.
Udgivet: (1997)

Short course in biochemistry
af: Lehninger, Albert L
Udgivet: (1973)

Principios de bioquímica
af: Lehninger, Albert L
Udgivet: (1984)

Food lipids: chemistry, nutrition and biotechnology
af: Akoh, Casimir C, et al.
Udgivet: (1998)

Handbook of milk composition
af: Jensen, Robert G
Udgivet: (1995)

Avances en ciencia y tecnología de los alimentos
af: Schmidt-Hebbel, Hermann
Udgivet: (1981)

Introducción a la bioquímica
af: Haurowitz, Felix
Udgivet: (1959)

Química orgánica
af: Wingrove, Alan S, et al.
Udgivet: (1984)

Fish oils: their chemistry, technology, stability, nutritional properties, and uses
af: Stansby, M. E
Udgivet: (1967)

Principles of biochemistry with an extended discussion of oxygen-binding proteins
af: Lehninger, Albert L
Udgivet: (1993)

Methods of enzymatic analysis
af: Bergmeyer, Hans Ulrich, et al.
Udgivet: (1983)

The properties of water in foods: ISOPOW 6
af: Reid, David S
Udgivet: (1998)

Wood chemistry. Fundamentals and applications
af: Sjostrom, Eero
Udgivet: (1993)

An introduction to the chemistry of fats and fatty acids
af: Gunstone, Frank D
Udgivet: (1958)

Tietz textbook of clinical chemistry
af: Tietz, Norbert W, et al.
Udgivet: (1994)

Fatty acids: their chemistry, properties, production, and uses
af: Markley, Klare Stephen
Udgivet: (1960)

Biología molecular: enfoque estructural
af: Smith, C. U
Udgivet: (1971)