Joslyn, M. A., & Heid, J. L. (1963). Food processing operations: Their management, machines, materials, and methods. Avi.
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)Joslyn, Maynard A., ба J. L. Heid. Food Processing Operations: Their Management, Machines, Materials, and Methods. Westport: Avi, 1963.
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)Joslyn, Maynard A., ба J. L. Heid. Food Processing Operations: Their Management, Machines, Materials, and Methods. Avi, 1963.
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.