Food processing operations: their management, machines, materials, and methods
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | Joslyn, Maynard A (مؤلف), Heid, J. L (مؤلف) |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Westport
Avi
1963
|
| سلاسل: | Avi Books
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
Food antioxidants: technological, toxicological, and health perspectives
حسب: Madhavi, D. L., وآخرون
منشور في: (1996)
حسب: Madhavi, D. L., وآخرون
منشور في: (1996)
Atmospheric oxidation and antioxidants
حسب: Scott, G
منشور في: (1993)
حسب: Scott, G
منشور في: (1993)
Antioxidants and reactive oxygen species in plants
حسب: Smirnoff, Nicholas
منشور في: (2005)
حسب: Smirnoff, Nicholas
منشور في: (2005)
A moral evaluation of contraception and sterilization: a dialogical study
حسب: Atkinson, Gary
منشور في: (1979)
حسب: Atkinson, Gary
منشور في: (1979)
Emerging technologies for food processing
حسب: Sun, Da-Wen
منشور في: (2014)
حسب: Sun, Da-Wen
منشور في: (2014)
Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias
حسب: Multon, Jean Louis
منشور في: (2000)
حسب: Multon, Jean Louis
منشور في: (2000)
Manual de los derivados de la caña de azúcar
منشور في: (1990)
منشور في: (1990)
50 años: Compañía de Refinería de Azúcar de Viña del Mar, 1887-1937
حسب: Santa María M., Raul
منشور في: (1937)
حسب: Santa María M., Raul
منشور في: (1937)
Antioxidants in food: practical applications
حسب: Pokorny, Jan, وآخرون
منشور في: (2001)
حسب: Pokorny, Jan, وآخرون
منشور في: (2001)
Antioxidantes de los alimentos. Aplicaciones prácticas
حسب: Pokorny, Jan, وآخرون
منشور في: (2005)
حسب: Pokorny, Jan, وآخرون
منشور في: (2005)
Aprovechamiento de cilantro -coriandrum sativum- y perejil -petrosilenum crispum- aplicando procesos combinados de deshidratación
حسب: García, Maribel, وآخرون
منشور في: (2010)
حسب: García, Maribel, وآخرون
منشور في: (2010)
Practical dehydration
حسب: Greensmith, Maurice
منشور في: (1998)
حسب: Greensmith, Maurice
منشور في: (1998)
Handbook of drying of vegetables and vegetable products
حسب: Zhang, Min, وآخرون
منشور في: (2017)
حسب: Zhang, Min, وآخرون
منشور في: (2017)
Les additifs alimentaires et le consommateur
منشور في: (1980)
منشور في: (1980)
Pasterización de la leche: proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación análitica
حسب: Kay, H. D, وآخرون
منشور في: (1954)
حسب: Kay, H. D, وآخرون
منشور في: (1954)
Guías de alimentación para la población chilena
حسب: Castillo L., Cecilia, وآخرون
منشور في: (1997)
حسب: Castillo L., Cecilia, وآخرون
منشور في: (1997)
Thermal processing of packaged foods
حسب: Holdsworth, S. D
منشور في: (1997)
حسب: Holdsworth, S. D
منشور في: (1997)
Advances in oils and fats, antioxidants, and oilseed by-products
حسب: Koseoglu, Semih Sefa, وآخرون
منشور في: (1998)
حسب: Koseoglu, Semih Sefa, وآخرون
منشور في: (1998)
The fundamentals of food engineering
حسب: Charm, Stanley E
منشور في: (1971)
حسب: Charm, Stanley E
منشور في: (1971)
Fundamentals of food processing operations: ingredients, methods, and packaging
حسب: Heid, J. L, وآخرون
منشور في: (1967)
حسب: Heid, J. L, وآخرون
منشور في: (1967)
Advances in Food Dehydration
حسب: Ratti, Cristina
منشور في: (2009)
حسب: Ratti, Cristina
منشور في: (2009)
The lactic acid bacteria
حسب: Wood, Brian J
منشور في: (1992)
حسب: Wood, Brian J
منشور في: (1992)
Paradoxas fabriles
حسب: Victoria y Ahumada, Juan de
منشور في: (1700)
حسب: Victoria y Ahumada, Juan de
منشور في: (1700)
Radiosterilization of medical products
منشور في: (1967)
منشور في: (1967)
An anthology of food science introduction to thermal processing of foods
حسب: Goldblith, S. A, وآخرون
منشور في: (1961)
حسب: Goldblith, S. A, وآخرون
منشور في: (1961)
Biotecnología para la esterilización y producción de monosexo en salmónidos
حسب: Dazarola Metzger, Gabriel, وآخرون
منشور في: (1999)
حسب: Dazarola Metzger, Gabriel, وآخرون
منشور في: (1999)
Dehydration of products of biological origin
حسب: Mujumdar, Arun S.
منشور في: (2004)
حسب: Mujumdar, Arun S.
منشور في: (2004)
Mathematical modeling and numerical techniques in drying technology
حسب: Turner, Ian, وآخرون
منشور في: (1997)
حسب: Turner, Ian, وآخرون
منشور في: (1997)
Manual de técnicas en histología vegetal
حسب: D'Ambrogio de Argüeso, Ana
منشور في: (1986)
حسب: D'Ambrogio de Argüeso, Ana
منشور في: (1986)
Milk pasteurization
حسب: Hall, Carl W, وآخرون
منشور في: (1968)
حسب: Hall, Carl W, وآخرون
منشور في: (1968)
Manual del cultivo 2003
منشور في: (2003)
منشور في: (2003)
Snack food technology
حسب: Matz, Samuel A.
منشور في: (1992)
حسب: Matz, Samuel A.
منشور في: (1992)
Snack food technology
حسب: Matz, Samuel A.
منشور في: (1976)
حسب: Matz, Samuel A.
منشور في: (1976)
Drying technology in agriculture and food sciences
حسب: Mujumdar, Arun S.
منشور في: (2000)
حسب: Mujumdar, Arun S.
منشور في: (2000)
Azúcar: amenaza o desafío? Evaluación del impacto resultante del desarrollo tecnológico de las industrias sucroquímicas y del jarabe de maíz con alto contenido de fructosa
حسب: Thomas, Clive
منشور في: (1987)
حسب: Thomas, Clive
منشور في: (1987)
Canning and freezing: fruits and vegetables
حسب: Lawton, Gussie R
منشور في: (1976)
حسب: Lawton, Gussie R
منشور في: (1976)
Sugar beet nutrient deficiency symptoms: a color atlas and chemical guide
حسب: Ulrich, Albert, وآخرون
منشور في: (1900)
حسب: Ulrich, Albert, وآخرون
منشور في: (1900)
La esterilización de incapaces en el derecho español
حسب: Seoane Rodríguez, José Antonio
منشور في: (1996)
حسب: Seoane Rodríguez, José Antonio
منشور في: (1996)
Advances in preconcentration and dehydration of foods
حسب: Spicer, Arnold
منشور في: (1974)
حسب: Spicer, Arnold
منشور في: (1974)
The dehydration of food
حسب: Morris, Thomas Norman
منشور في: (1945)
حسب: Morris, Thomas Norman
منشور في: (1945)
مواد مشابهة
-
Food antioxidants: technological, toxicological, and health perspectives
حسب: Madhavi, D. L., وآخرون
منشور في: (1996) -
Atmospheric oxidation and antioxidants
حسب: Scott, G
منشور في: (1993) -
Antioxidants and reactive oxygen species in plants
حسب: Smirnoff, Nicholas
منشور في: (2005) -
A moral evaluation of contraception and sterilization: a dialogical study
حسب: Atkinson, Gary
منشور في: (1979) -
Emerging technologies for food processing
حسب: Sun, Da-Wen
منشور في: (2014)