Copertina

Food processing operations: their management, machines, materials, and methods

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autori principali: Joslyn, Maynard A (Autore), Heid, J. L (Autore)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Westport Avi 1963
Serie:Avi Books
Soggetti:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
TECNICAS
Análisis de varianza
Control de calidad
OPERACIONES
Vegetales
Deshidratación
ESTERILIZACION
Antioxidantes
AZUCAR
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Alimentos - Colección General
Collocazione: 664.02 JOS 1963
Copia 1974750 (v.1) Disponibile Richiedi
Copia 197470K (v.1) Disponibile Richiedi
Copia 197498K (v.3) Disponibile Richiedi
Copia 1974769 (v.2) Disponibile Richiedi
Copia 1974718 (v.1) Disponibile Richiedi

Biblioteca de Agronomía -

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Agronomía -
Collocazione: 664.02 JOS 1963
Copia 3365778 (v.3) Disponibile Richiedi
Copia 336576K (v.2) Disponibile Richiedi
Copia 3365751 (v.1) Disponibile Richiedi

Documenti analoghi