Food processing operations: their management, machines, materials, and methods

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Joslyn, Maynard A (Author), Heid, J. L (Author)
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Westport Avi 1963
Colecção:Avi Books
Assuntos:
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Alimentos - Colección General
Área/Cota: 664.02 JOS 1963
Cód. Barras: 1974750 (v.1) Disponível Localização
Cód. Barras: 197470K (v.1) Disponível Localização
Cód. Barras: 197498K (v.3) Disponível Localização
Cód. Barras: 1974769 (v.2) Disponível Localização
Cód. Barras: 1974718 (v.1) Disponível Localização

Biblioteca de Agronomía -

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Agronomía -
Área/Cota: 664.02 JOS 1963
Cód. Barras: 3365778 (v.3) Disponível Localização
Cód. Barras: 336576K (v.2) Disponível Localização
Cód. Barras: 3365751 (v.1) Disponível Localização