Postharvest biology and biotechnology

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Hultin, Herbert O (VerfasserIn), Milner, Max (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Trumbull Food and Nutrition 1978
Schriftenreihe:Books and Journals in Foodscience and Technology
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