Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en paises templados y calientes
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Zaragoza
Acribia
1971
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Lactología técnica: recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes
af: Veisseyre, Roger
Udgivet: (1972)
af: Veisseyre, Roger
Udgivet: (1972)
Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
af: Veisseyre, Roger
Udgivet: (1988)
af: Veisseyre, Roger
Udgivet: (1988)
Lactología industrial: leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos
af: Spreer, Edgar
Udgivet: (1975)
af: Spreer, Edgar
Udgivet: (1975)
Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
af: Revilla R., Aurelio
Udgivet: (1974)
af: Revilla R., Aurelio
Udgivet: (1974)
Elaboración de productos con leche de cabra
Udgivet: (2000)
Udgivet: (2000)
Fabricación de productos lácteos
Udgivet: (1982)
Udgivet: (1982)
Proyecto de educación superior en tecnología de la leche
Udgivet: (1975)
Udgivet: (1975)
Homogenized milk: a review and guide
af: Trout, Malcom
Udgivet: (1950)
af: Trout, Malcom
Udgivet: (1950)
Laits et produits laitiers
af: Luquet, Francois M.
Udgivet: (1990)
af: Luquet, Francois M.
Udgivet: (1990)
Estimación del consumo de vacas lecheras a pastoreo mediante un modelo de simulación
af: Durán Oudri, Henry, et al.
Udgivet: (1984)
af: Durán Oudri, Henry, et al.
Udgivet: (1984)
Cursos regionales de capacitación y demostraciones en industrias lecheras en Chile
Udgivet: (1964)
Udgivet: (1964)
Ciencia y tecnología de la leche: principios y aplicaciones
af: Amiot, J
Udgivet: (1991)
af: Amiot, J
Udgivet: (1991)
Yoghurt: science and technology
af: Tamine, A. Y, et al.
Udgivet: (1999)
af: Tamine, A. Y, et al.
Udgivet: (1999)
Apertura económica y des-encadenamientos productivos
af: Dirven, Martine
Udgivet: (2001)
af: Dirven, Martine
Udgivet: (2001)
Laits et produits laitiers
af: Luquet, Francois M.
Udgivet: (1986)
af: Luquet, Francois M.
Udgivet: (1986)
Manual de producción de leche para pequeños y medianos productores
af: Navarro Delgado, Humberto, et al.
Udgivet: (2006)
af: Navarro Delgado, Humberto, et al.
Udgivet: (2006)
Dairy technology: priciples of milk properties and processes
af: Walstra, P, et al.
Udgivet: (1999)
af: Walstra, P, et al.
Udgivet: (1999)
Seminario: hagamos de la lechería un mejor negocio
af: Teuber K., Nolberto, et al.
Udgivet: (2003)
af: Teuber K., Nolberto, et al.
Udgivet: (2003)
Tecnologías para la producción de leche en los trópicos
af: Martins, Carlos Eugenio, et al.
Udgivet: (2002)
af: Martins, Carlos Eugenio, et al.
Udgivet: (2002)
Milk and dairy product technology
af: Spreer, Edgar
Udgivet: (1998)
af: Spreer, Edgar
Udgivet: (1998)
Economía y gestión de la producción lechera
af: Vargas Otte, Gonzalo
Udgivet: (2000)
af: Vargas Otte, Gonzalo
Udgivet: (2000)
De pasto a leche: una filosofía neozelandesa
af: McMeekan, Campbell Percy
Udgivet: (1962)
af: McMeekan, Campbell Percy
Udgivet: (1962)
Cursos regionales de capacitación y demostraciones en industrias lecheras en Chile
Udgivet: (1968)
Udgivet: (1968)
El ganado lechero y las industrias lácteas en la granja
af: Reaves, Paul M, et al.
Udgivet: (1965)
af: Reaves, Paul M, et al.
Udgivet: (1965)
Prácticas aprobadas en la producción de leche
af: Juergenson, Elwood M, et al.
Udgivet: (1965)
af: Juergenson, Elwood M, et al.
Udgivet: (1965)
Cheese and fermented milk food
af: Kosikowski, Frank V, et al.
Udgivet: (1997)
af: Kosikowski, Frank V, et al.
Udgivet: (1997)
Pasterización de la leche: proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación análitica
af: Kay, H. D, et al.
Udgivet: (1954)
af: Kay, H. D, et al.
Udgivet: (1954)
Leche y productos lacteos
af: Porter, J. W
Udgivet: (1981)
af: Porter, J. W
Udgivet: (1981)
Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos
af: Walstra, P.
Udgivet: (2001)
af: Walstra, P.
Udgivet: (2001)
Handbook of milk composition
af: Jensen, Robert G
Udgivet: (1995)
af: Jensen, Robert G
Udgivet: (1995)
Inspección veterinaria de la leche
af: Lerche, Martin
Udgivet: (1969)
af: Lerche, Martin
Udgivet: (1969)
Prácticas de procesos de elaboración y conservación de alimentos
af: Aleixandre Benavent, José Luis, et al.
Udgivet: (1996)
af: Aleixandre Benavent, José Luis, et al.
Udgivet: (1996)
Ciencia de la leche: principios de técnica lechera
af: Alais, Charles
Udgivet: (1970)
af: Alais, Charles
Udgivet: (1970)
Tecnología de los productos lácteos
Udgivet: (2000)
Udgivet: (2000)
Manual de procedimiento: observación, toma de muestras e informe de bovinos para la vigilancia de EEB por médicos veterinarios acreditados
Udgivet: (2005)
Udgivet: (2005)
Norma Chilena NCh ISO 17189: mantequilla, emulsiones de aceites comestibles y grasas untables - determinación de contenido de materia grasa (método de referencia)
Udgivet: (2016)
Udgivet: (2016)
Technologie laitière
af: Ray, Georges
Udgivet: (1951)
af: Ray, Georges
Udgivet: (1951)
La vaca lechera: alimentación y crianza
af: Reaves, Paul M, et al.
Udgivet: (1969)
af: Reaves, Paul M, et al.
Udgivet: (1969)
La pasteurisation du lait: organisation, installations, exploitation et controle
af: Kay, H. D, et al.
Udgivet: (1954)
af: Kay, H. D, et al.
Udgivet: (1954)
Drying milk and milk products
af: Hall, Carl W, et al.
Udgivet: (1966)
af: Hall, Carl W, et al.
Udgivet: (1966)