Schwartz M., M. (1993). Antecedentes técnicos y de mercado sobre conservación de frutas por métodos no convencionales. Universidad de Chile.
Cita Chicago (17th ed.)Schwartz M., Marco. Antecedentes Técnicos Y De Mercado Sobre Conservación De Frutas Por Métodos No Convencionales. Santiago: Universidad de Chile, 1993.
Cita MLA (9th ed.)Schwartz M., Marco. Antecedentes Técnicos Y De Mercado Sobre Conservación De Frutas Por Métodos No Convencionales. Universidad de Chile, 1993.
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