Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Wedi'i Gadw mewn:
| Fformat: | Llyfr |
|---|---|
| Iaith: | Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
Santiago
Fundación Chile
1994
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Eitemau Tebyg
Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
gan: Cantillo Beato, Juan A, et al.
Cyhoeddwyd: (1994)
gan: Cantillo Beato, Juan A, et al.
Cyhoeddwyd: (1994)
Processing and packaging of heat preserved foods
gan: Rees, J. A. G, et al.
Cyhoeddwyd: (1991)
gan: Rees, J. A. G, et al.
Cyhoeddwyd: (1991)
Conservación de alimentos
gan: Desrosier, Norman W
Cyhoeddwyd: (1993)
gan: Desrosier, Norman W
Cyhoeddwyd: (1993)
Conservación de alimentos
gan: Desrosier, Norman W
Cyhoeddwyd: (1964)
gan: Desrosier, Norman W
Cyhoeddwyd: (1964)
Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Cyhoeddwyd: (1962)
Cyhoeddwyd: (1962)
Microbiología de los alimentos
gan: Frazier, William Canoll
Cyhoeddwyd: (1976)
gan: Frazier, William Canoll
Cyhoeddwyd: (1976)
Microbiología de los alimentos
gan: Frazier, William Canoll, et al.
Cyhoeddwyd: (1993)
gan: Frazier, William Canoll, et al.
Cyhoeddwyd: (1993)
Microbiología de los alimentos
gan: Frazier, William Canoll
Cyhoeddwyd: (1962)
gan: Frazier, William Canoll
Cyhoeddwyd: (1962)
Microbiological quality of foods
gan: Slanetz, L. W, et al.
Cyhoeddwyd: (1963)
gan: Slanetz, L. W, et al.
Cyhoeddwyd: (1963)
Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
gan: Alvarado, Juan de Dios, et al.
Cyhoeddwyd: (2001)
gan: Alvarado, Juan de Dios, et al.
Cyhoeddwyd: (2001)
Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
gan: Roller, Sibel
Cyhoeddwyd: (2003)
gan: Roller, Sibel
Cyhoeddwyd: (2003)
Calidad en la industria conservera
Cyhoeddwyd: (1979)
Cyhoeddwyd: (1979)
La calidad como factor de desarrollo en la industria conservera
Cyhoeddwyd: (1978)
Cyhoeddwyd: (1978)
La calidad como factor de desarrollo en la industria conservera
Cyhoeddwyd: (1977)
Cyhoeddwyd: (1977)
Microbiología de los alimentos
gan: Adams, M. R, et al.
Cyhoeddwyd: (1997)
gan: Adams, M. R, et al.
Cyhoeddwyd: (1997)
Food texture
gan: Matz, Samuel A.
Cyhoeddwyd: (1962)
gan: Matz, Samuel A.
Cyhoeddwyd: (1962)
Food microbiology
gan: Rose, Anthony H
Cyhoeddwyd: (1983)
gan: Rose, Anthony H
Cyhoeddwyd: (1983)
Food microbiology
gan: Frazier, William Canoll
Cyhoeddwyd: (1967)
gan: Frazier, William Canoll
Cyhoeddwyd: (1967)
Manejo de los alimentos
gan: Jamieson, Michael, et al.
Cyhoeddwyd: (1975)
gan: Jamieson, Michael, et al.
Cyhoeddwyd: (1975)
Food analysis
Cyhoeddwyd: (2010)
Cyhoeddwyd: (2010)
Modern food microbiology
gan: Jay, James M, et al.
Cyhoeddwyd: (2005)
gan: Jay, James M, et al.
Cyhoeddwyd: (2005)
Microorganisms in foods
Cyhoeddwyd: (1974)
Cyhoeddwyd: (1974)
Curso de alimentos enlatados: principios de control del proceso y evaluación de cierre de envases
Cyhoeddwyd: (1988)
Cyhoeddwyd: (1988)
Ciencia y tecnología de los alimentos
gan: Schmidt-Hebbel, Hermann
Cyhoeddwyd: (1973)
gan: Schmidt-Hebbel, Hermann
Cyhoeddwyd: (1973)
Practical canning
gan: Lock, Arthur
Cyhoeddwyd: (1969)
gan: Lock, Arthur
Cyhoeddwyd: (1969)
Conservas caseras de alimentos
gan: Hernández-Briz Vilanova, Francisco
Cyhoeddwyd: (1993)
gan: Hernández-Briz Vilanova, Francisco
Cyhoeddwyd: (1993)
Modern food microbiology
gan: Jay, James M
Cyhoeddwyd: (1978)
gan: Jay, James M
Cyhoeddwyd: (1978)
Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
gan: Birch, Gordon Gerard, et al.
Cyhoeddwyd: (1986)
gan: Birch, Gordon Gerard, et al.
Cyhoeddwyd: (1986)
Low temperature biology of foodstuffs
gan: Hawthorn, John, et al.
Cyhoeddwyd: (1968)
gan: Hawthorn, John, et al.
Cyhoeddwyd: (1968)
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
gan: Valiente Barderas, Antonio
Cyhoeddwyd: (1986)
gan: Valiente Barderas, Antonio
Cyhoeddwyd: (1986)
Principios de microbiología industrial
gan: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Cyhoeddwyd: (1977)
gan: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Cyhoeddwyd: (1977)
Food microbiology
gan: Frazier, William Canoll
Cyhoeddwyd: (1958)
gan: Frazier, William Canoll
Cyhoeddwyd: (1958)
Water management in the design and distribution of quality foods
gan: Roos, Yrjö H
Cyhoeddwyd: (1999)
gan: Roos, Yrjö H
Cyhoeddwyd: (1999)
Food science and technology
gan: Campbell-Platt, Geoffrey
Cyhoeddwyd: (2018)
gan: Campbell-Platt, Geoffrey
Cyhoeddwyd: (2018)
Clostridium botulinum: una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
gan: Bell, Chris, et al.
Cyhoeddwyd: (2005)
gan: Bell, Chris, et al.
Cyhoeddwyd: (2005)
Conservación por el frío
gan: Monvoisin, Alexandre
Cyhoeddwyd: (1953)
gan: Monvoisin, Alexandre
Cyhoeddwyd: (1953)