Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Uloženo v:
| Médium: | Kniha |
|---|---|
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Santiago
Fundación Chile
1994
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
Autor: Cantillo Beato, Juan A, a další
Vydáno: (1994)
Autor: Cantillo Beato, Juan A, a další
Vydáno: (1994)
Processing and packaging of heat preserved foods
Autor: Rees, J. A. G, a další
Vydáno: (1991)
Autor: Rees, J. A. G, a další
Vydáno: (1991)
Conservación de alimentos
Autor: Desrosier, Norman W
Vydáno: (1993)
Autor: Desrosier, Norman W
Vydáno: (1993)
Conservación de alimentos
Autor: Desrosier, Norman W
Vydáno: (1964)
Autor: Desrosier, Norman W
Vydáno: (1964)
Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Vydáno: (1962)
Vydáno: (1962)
Microbiología de los alimentos
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1976)
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1976)
Microbiología de los alimentos
Autor: Frazier, William Canoll, a další
Vydáno: (1993)
Autor: Frazier, William Canoll, a další
Vydáno: (1993)
Microbiología de los alimentos
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1962)
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1962)
Microbiological quality of foods
Autor: Slanetz, L. W, a další
Vydáno: (1963)
Autor: Slanetz, L. W, a další
Vydáno: (1963)
Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
Autor: Alvarado, Juan de Dios, a další
Vydáno: (2001)
Autor: Alvarado, Juan de Dios, a další
Vydáno: (2001)
Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
Autor: Roller, Sibel
Vydáno: (2003)
Autor: Roller, Sibel
Vydáno: (2003)
Calidad en la industria conservera
Vydáno: (1979)
Vydáno: (1979)
La calidad como factor de desarrollo en la industria conservera
Vydáno: (1978)
Vydáno: (1978)
La calidad como factor de desarrollo en la industria conservera
Vydáno: (1977)
Vydáno: (1977)
Microbiología de los alimentos
Autor: Adams, M. R, a další
Vydáno: (1997)
Autor: Adams, M. R, a další
Vydáno: (1997)
Food texture
Autor: Matz, Samuel A.
Vydáno: (1962)
Autor: Matz, Samuel A.
Vydáno: (1962)
Food microbiology
Autor: Rose, Anthony H
Vydáno: (1983)
Autor: Rose, Anthony H
Vydáno: (1983)
Food microbiology
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1967)
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1967)
Manejo de los alimentos
Autor: Jamieson, Michael, a další
Vydáno: (1975)
Autor: Jamieson, Michael, a další
Vydáno: (1975)
Food analysis
Vydáno: (2010)
Vydáno: (2010)
Modern food microbiology
Autor: Jay, James M, a další
Vydáno: (2005)
Autor: Jay, James M, a další
Vydáno: (2005)
Microorganisms in foods
Vydáno: (1974)
Vydáno: (1974)
Curso de alimentos enlatados: principios de control del proceso y evaluación de cierre de envases
Vydáno: (1988)
Vydáno: (1988)
Ciencia y tecnología de los alimentos
Autor: Schmidt-Hebbel, Hermann
Vydáno: (1973)
Autor: Schmidt-Hebbel, Hermann
Vydáno: (1973)
Practical canning
Autor: Lock, Arthur
Vydáno: (1969)
Autor: Lock, Arthur
Vydáno: (1969)
Conservas caseras de alimentos
Autor: Hernández-Briz Vilanova, Francisco
Vydáno: (1993)
Autor: Hernández-Briz Vilanova, Francisco
Vydáno: (1993)
Modern food microbiology
Autor: Jay, James M
Vydáno: (1978)
Autor: Jay, James M
Vydáno: (1978)
Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
Autor: Birch, Gordon Gerard, a další
Vydáno: (1986)
Autor: Birch, Gordon Gerard, a další
Vydáno: (1986)
Low temperature biology of foodstuffs
Autor: Hawthorn, John, a další
Vydáno: (1968)
Autor: Hawthorn, John, a další
Vydáno: (1968)
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
Autor: Valiente Barderas, Antonio
Vydáno: (1986)
Autor: Valiente Barderas, Antonio
Vydáno: (1986)
Principios de microbiología industrial
Autor: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Vydáno: (1977)
Autor: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Vydáno: (1977)
Food microbiology
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1958)
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1958)
Water management in the design and distribution of quality foods
Autor: Roos, Yrjö H
Vydáno: (1999)
Autor: Roos, Yrjö H
Vydáno: (1999)
Food science and technology
Autor: Campbell-Platt, Geoffrey
Vydáno: (2018)
Autor: Campbell-Platt, Geoffrey
Vydáno: (2018)
Clostridium botulinum: una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
Autor: Bell, Chris, a další
Vydáno: (2005)
Autor: Bell, Chris, a další
Vydáno: (2005)
Conservación por el frío
Autor: Monvoisin, Alexandre
Vydáno: (1953)
Autor: Monvoisin, Alexandre
Vydáno: (1953)