Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Spremljeno u:
| Format: | Knjiga |
|---|---|
| Jezik: | španjolski |
| Izdano: |
Santiago
Fundación Chile
1994
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Slični predmeti
Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
od: Cantillo Beato, Juan A, i dr.
Izdano: (1994)
od: Cantillo Beato, Juan A, i dr.
Izdano: (1994)
Processing and packaging of heat preserved foods
od: Rees, J. A. G, i dr.
Izdano: (1991)
od: Rees, J. A. G, i dr.
Izdano: (1991)
Conservación de alimentos
od: Desrosier, Norman W
Izdano: (1993)
od: Desrosier, Norman W
Izdano: (1993)
Conservación de alimentos
od: Desrosier, Norman W
Izdano: (1964)
od: Desrosier, Norman W
Izdano: (1964)
Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Izdano: (1962)
Izdano: (1962)
Microbiología de los alimentos
od: Frazier, William Canoll
Izdano: (1976)
od: Frazier, William Canoll
Izdano: (1976)
Microbiología de los alimentos
od: Frazier, William Canoll, i dr.
Izdano: (1993)
od: Frazier, William Canoll, i dr.
Izdano: (1993)
Microbiología de los alimentos
od: Frazier, William Canoll
Izdano: (1962)
od: Frazier, William Canoll
Izdano: (1962)
Microbiological quality of foods
od: Slanetz, L. W, i dr.
Izdano: (1963)
od: Slanetz, L. W, i dr.
Izdano: (1963)
Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
od: Alvarado, Juan de Dios, i dr.
Izdano: (2001)
od: Alvarado, Juan de Dios, i dr.
Izdano: (2001)
Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
od: Roller, Sibel
Izdano: (2003)
od: Roller, Sibel
Izdano: (2003)
Calidad en la industria conservera
Izdano: (1979)
Izdano: (1979)
La calidad como factor de desarrollo en la industria conservera
Izdano: (1978)
Izdano: (1978)
La calidad como factor de desarrollo en la industria conservera
Izdano: (1977)
Izdano: (1977)
Microbiología de los alimentos
od: Adams, M. R, i dr.
Izdano: (1997)
od: Adams, M. R, i dr.
Izdano: (1997)
Food texture
od: Matz, Samuel A.
Izdano: (1962)
od: Matz, Samuel A.
Izdano: (1962)
Food microbiology
od: Rose, Anthony H
Izdano: (1983)
od: Rose, Anthony H
Izdano: (1983)
Food microbiology
od: Frazier, William Canoll
Izdano: (1967)
od: Frazier, William Canoll
Izdano: (1967)
Manejo de los alimentos
od: Jamieson, Michael, i dr.
Izdano: (1975)
od: Jamieson, Michael, i dr.
Izdano: (1975)
Food analysis
Izdano: (2010)
Izdano: (2010)
Modern food microbiology
od: Jay, James M, i dr.
Izdano: (2005)
od: Jay, James M, i dr.
Izdano: (2005)
Microorganisms in foods
Izdano: (1974)
Izdano: (1974)
Curso de alimentos enlatados: principios de control del proceso y evaluación de cierre de envases
Izdano: (1988)
Izdano: (1988)
Ciencia y tecnología de los alimentos
od: Schmidt-Hebbel, Hermann
Izdano: (1973)
od: Schmidt-Hebbel, Hermann
Izdano: (1973)
Practical canning
od: Lock, Arthur
Izdano: (1969)
od: Lock, Arthur
Izdano: (1969)
Conservas caseras de alimentos
od: Hernández-Briz Vilanova, Francisco
Izdano: (1993)
od: Hernández-Briz Vilanova, Francisco
Izdano: (1993)
Modern food microbiology
od: Jay, James M
Izdano: (1978)
od: Jay, James M
Izdano: (1978)
Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
od: Birch, Gordon Gerard, i dr.
Izdano: (1986)
od: Birch, Gordon Gerard, i dr.
Izdano: (1986)
Low temperature biology of foodstuffs
od: Hawthorn, John, i dr.
Izdano: (1968)
od: Hawthorn, John, i dr.
Izdano: (1968)
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
od: Valiente Barderas, Antonio
Izdano: (1986)
od: Valiente Barderas, Antonio
Izdano: (1986)
Principios de microbiología industrial
od: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Izdano: (1977)
od: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Izdano: (1977)
Food microbiology
od: Frazier, William Canoll
Izdano: (1958)
od: Frazier, William Canoll
Izdano: (1958)
Water management in the design and distribution of quality foods
od: Roos, Yrjö H
Izdano: (1999)
od: Roos, Yrjö H
Izdano: (1999)
Food science and technology
od: Campbell-Platt, Geoffrey
Izdano: (2018)
od: Campbell-Platt, Geoffrey
Izdano: (2018)
Clostridium botulinum: una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
od: Bell, Chris, i dr.
Izdano: (2005)
od: Bell, Chris, i dr.
Izdano: (2005)
Conservación por el frío
od: Monvoisin, Alexandre
Izdano: (1953)
od: Monvoisin, Alexandre
Izdano: (1953)