Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Saved in:
| Format: | Bog |
|---|---|
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Santiago
Fundación Chile
1994
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
af: Cantillo Beato, Juan A, et al.
Udgivet: (1994)
af: Cantillo Beato, Juan A, et al.
Udgivet: (1994)
Processing and packaging of heat preserved foods
af: Rees, J. A. G, et al.
Udgivet: (1991)
af: Rees, J. A. G, et al.
Udgivet: (1991)
Conservación de alimentos
af: Desrosier, Norman W
Udgivet: (1993)
af: Desrosier, Norman W
Udgivet: (1993)
Conservación de alimentos
af: Desrosier, Norman W
Udgivet: (1964)
af: Desrosier, Norman W
Udgivet: (1964)
Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Udgivet: (1962)
Udgivet: (1962)
Microbiología de los alimentos
af: Frazier, William Canoll
Udgivet: (1976)
af: Frazier, William Canoll
Udgivet: (1976)
Microbiología de los alimentos
af: Frazier, William Canoll, et al.
Udgivet: (1993)
af: Frazier, William Canoll, et al.
Udgivet: (1993)
Microbiología de los alimentos
af: Frazier, William Canoll
Udgivet: (1962)
af: Frazier, William Canoll
Udgivet: (1962)
Microbiological quality of foods
af: Slanetz, L. W, et al.
Udgivet: (1963)
af: Slanetz, L. W, et al.
Udgivet: (1963)
Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
af: Alvarado, Juan de Dios, et al.
Udgivet: (2001)
af: Alvarado, Juan de Dios, et al.
Udgivet: (2001)
Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
af: Roller, Sibel
Udgivet: (2003)
af: Roller, Sibel
Udgivet: (2003)
Calidad en la industria conservera
Udgivet: (1979)
Udgivet: (1979)
La calidad como factor de desarrollo en la industria conservera
Udgivet: (1978)
Udgivet: (1978)
La calidad como factor de desarrollo en la industria conservera
Udgivet: (1977)
Udgivet: (1977)
Microbiología de los alimentos
af: Adams, M. R, et al.
Udgivet: (1997)
af: Adams, M. R, et al.
Udgivet: (1997)
Food texture
af: Matz, Samuel A.
Udgivet: (1962)
af: Matz, Samuel A.
Udgivet: (1962)
Food microbiology
af: Rose, Anthony H
Udgivet: (1983)
af: Rose, Anthony H
Udgivet: (1983)
Food microbiology
af: Frazier, William Canoll
Udgivet: (1967)
af: Frazier, William Canoll
Udgivet: (1967)
Manejo de los alimentos
af: Jamieson, Michael, et al.
Udgivet: (1975)
af: Jamieson, Michael, et al.
Udgivet: (1975)
Food analysis
Udgivet: (2010)
Udgivet: (2010)
Modern food microbiology
af: Jay, James M, et al.
Udgivet: (2005)
af: Jay, James M, et al.
Udgivet: (2005)
Microorganisms in foods
Udgivet: (1974)
Udgivet: (1974)
Curso de alimentos enlatados: principios de control del proceso y evaluación de cierre de envases
Udgivet: (1988)
Udgivet: (1988)
Ciencia y tecnología de los alimentos
af: Schmidt-Hebbel, Hermann
Udgivet: (1973)
af: Schmidt-Hebbel, Hermann
Udgivet: (1973)
Practical canning
af: Lock, Arthur
Udgivet: (1969)
af: Lock, Arthur
Udgivet: (1969)
Conservas caseras de alimentos
af: Hernández-Briz Vilanova, Francisco
Udgivet: (1993)
af: Hernández-Briz Vilanova, Francisco
Udgivet: (1993)
Modern food microbiology
af: Jay, James M
Udgivet: (1978)
af: Jay, James M
Udgivet: (1978)
Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
af: Birch, Gordon Gerard, et al.
Udgivet: (1986)
af: Birch, Gordon Gerard, et al.
Udgivet: (1986)
Low temperature biology of foodstuffs
af: Hawthorn, John, et al.
Udgivet: (1968)
af: Hawthorn, John, et al.
Udgivet: (1968)
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
af: Valiente Barderas, Antonio
Udgivet: (1986)
af: Valiente Barderas, Antonio
Udgivet: (1986)
Principios de microbiología industrial
af: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Udgivet: (1977)
af: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Udgivet: (1977)
Food microbiology
af: Frazier, William Canoll
Udgivet: (1958)
af: Frazier, William Canoll
Udgivet: (1958)
Water management in the design and distribution of quality foods
af: Roos, Yrjö H
Udgivet: (1999)
af: Roos, Yrjö H
Udgivet: (1999)
Food science and technology
af: Campbell-Platt, Geoffrey
Udgivet: (2018)
af: Campbell-Platt, Geoffrey
Udgivet: (2018)
Clostridium botulinum: una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
af: Bell, Chris, et al.
Udgivet: (2005)
af: Bell, Chris, et al.
Udgivet: (2005)
Conservación por el frío
af: Monvoisin, Alexandre
Udgivet: (1953)
af: Monvoisin, Alexandre
Udgivet: (1953)