Frazier, W. C. (1962). Microbiología de los alimentos. Acribia.
Tohutoru Kātū Chicago (17th ed.)Frazier, William Canoll. Microbiología De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1962.
Tohutoro MLA (9th ed.)Frazier, William Canoll. Microbiología De Los Alimentos. Acribia, 1962.
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