صورة الغلاف

Microbiología de los alimentos

عرض إصدارات أخرى (2)

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Frazier, William Canoll (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Zaragoza Acribia 1962
الموضوعات:	Microbiología alimentaria Industria alimentaria > Aspectos sanitarios Alimentos > Conservación > Contaminación Enfermedades de origen alimentario > ETA (Enfermedad de transmisión alimentaria) Intoxicación por alimentos
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة

Microbiología de los alimentos
حسب: Frazier, William Canoll
منشور في: (1976)

Microbiología de los alimentos
حسب: Frazier, William Canoll, وآخرون
منشور في: (1993)

Food microbiology
حسب: Frazier, William Canoll
منشور في: (1967)

Food microbiology
حسب: Frazier, William Canoll
منشور في: (1958)

Microbiología de los alimentos
حسب: Adams, M. R, وآخرون
منشور في: (1997)

Clostridium botulinum: una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
حسب: Bell, Chris, وآخرون
منشور في: (2005)

Microbiología alimentaria
حسب: Bourgeois, C. M
منشور في: (1994)

Sanidad alimentaria
حسب: Roberts, Howard R
منشور في: (1986)

Microbiología e higiene de los alimentos
حسب: Hayes, P. R
منشور في: (1993)

Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
منشور في: (1962)

Modern food microbiology
حسب: Jay, James M, وآخرون
منشور في: (2005)

Microbiología moderna de los alimentos
حسب: Jay, James M, وآخرون
منشور في: (2009)

Los alimentos y sus riesgos
منشور في: (1963)

Microbiological quality of foods
حسب: Slanetz, L. W, وآخرون
منشور في: (1963)

Modern food microbiology
حسب: Jay, James M
منشور في: (1978)

Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
منشور في: (1994)

Microbiología moderna de los alimentos
حسب: Jay, James M
منشور في: (1994)

Microbiología moderna de los alimentos
حسب: Jay, James M
منشور في: (1981)

Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
حسب: Roller, Sibel
منشور في: (2003)

Principios de microbiología industrial
حسب: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
منشور في: (1977)

Manejo de los alimentos
حسب: Jamieson, Michael, وآخرون
منشور في: (1975)

Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
حسب: Alvarado, Juan de Dios, وآخرون
منشور في: (2001)

Microorganisms in foods
منشور في: (1974)

Procesos de conservación de alimentos
حسب: Casp Vanaclocha, Ana, وآخرون
منشور في: (1999)

Procesos de conservación de alimentos.
حسب: Casp Vanaclocha, Ana
منشور في: (2003)

Conservación por el frío
حسب: Monvoisin, Alexandre
منشور في: (1953)

Conservas alimenticias: procesado térmico y microbiología
حسب: Hersom, A. C, وآخرون
منشور في: (1995)

Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos: obtención, aplicaciones e investigación
حسب: Kunz, Benno
منشور في: (1986)

Food analysis
منشور في: (2010)

Low temperature biology of foodstuffs
حسب: Hawthorn, John, وآخرون
منشور في: (1968)

Handbook of food engineering practice
حسب: Valentas, Kenneth J, وآخرون
منشور في: (1997)

Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
حسب: Birch, Gordon Gerard, وآخرون
منشور في: (1986)

Food texture
حسب: Matz, Samuel A.
منشور في: (1962)

Food microbiology
حسب: Rose, Anthony H
منشور في: (1983)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
حسب: Brennan, James G, وآخرون
منشور في: (1998)

Food and bio process engineering: dairy technology
حسب: Kessler, Heinz-Gerhard
منشور في: (2002)

Brock: biología de los microorganismos
حسب: Madigan, Michael T.
منشور في: (2004)

Brock: biología de los microorganismos
حسب: Madigan, Michael T.
منشور في: (2004)

Ciencia y tecnología de los alimentos
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1973)

Water management in the design and distribution of quality foods
حسب: Roos, Yrjö H
منشور في: (1999)