Microbiología de los alimentos
Uloženo v:
| Hlavní autor: | Frazier, William Canoll (Autor) |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Zaragoza
Acribia
1962
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
Microbiología de los alimentos
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1976)
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1976)
Microbiología de los alimentos
Autor: Frazier, William Canoll, a další
Vydáno: (1993)
Autor: Frazier, William Canoll, a další
Vydáno: (1993)
Food microbiology
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1967)
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1967)
Food microbiology
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1958)
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1958)
Microbiología de los alimentos
Autor: Adams, M. R, a další
Vydáno: (1997)
Autor: Adams, M. R, a další
Vydáno: (1997)
Clostridium botulinum: una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
Autor: Bell, Chris, a další
Vydáno: (2005)
Autor: Bell, Chris, a další
Vydáno: (2005)
Microbiología alimentaria
Autor: Bourgeois, C. M
Vydáno: (1994)
Autor: Bourgeois, C. M
Vydáno: (1994)
Sanidad alimentaria
Autor: Roberts, Howard R
Vydáno: (1986)
Autor: Roberts, Howard R
Vydáno: (1986)
Microbiología e higiene de los alimentos
Autor: Hayes, P. R
Vydáno: (1993)
Autor: Hayes, P. R
Vydáno: (1993)
Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Vydáno: (1962)
Vydáno: (1962)
Modern food microbiology
Autor: Jay, James M, a další
Vydáno: (2005)
Autor: Jay, James M, a další
Vydáno: (2005)
Microbiología moderna de los alimentos
Autor: Jay, James M, a další
Vydáno: (2009)
Autor: Jay, James M, a další
Vydáno: (2009)
Los alimentos y sus riesgos
Vydáno: (1963)
Vydáno: (1963)
Microbiological quality of foods
Autor: Slanetz, L. W, a další
Vydáno: (1963)
Autor: Slanetz, L. W, a další
Vydáno: (1963)
Modern food microbiology
Autor: Jay, James M
Vydáno: (1978)
Autor: Jay, James M
Vydáno: (1978)
Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Vydáno: (1994)
Vydáno: (1994)
Microbiología moderna de los alimentos
Autor: Jay, James M
Vydáno: (1994)
Autor: Jay, James M
Vydáno: (1994)
Microbiología moderna de los alimentos
Autor: Jay, James M
Vydáno: (1981)
Autor: Jay, James M
Vydáno: (1981)
Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
Autor: Roller, Sibel
Vydáno: (2003)
Autor: Roller, Sibel
Vydáno: (2003)
Principios de microbiología industrial
Autor: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Vydáno: (1977)
Autor: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Vydáno: (1977)
Manejo de los alimentos
Autor: Jamieson, Michael, a další
Vydáno: (1975)
Autor: Jamieson, Michael, a další
Vydáno: (1975)
Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
Autor: Alvarado, Juan de Dios, a další
Vydáno: (2001)
Autor: Alvarado, Juan de Dios, a další
Vydáno: (2001)
Microorganisms in foods
Vydáno: (1974)
Vydáno: (1974)
Procesos de conservación de alimentos
Autor: Casp Vanaclocha, Ana, a další
Vydáno: (1999)
Autor: Casp Vanaclocha, Ana, a další
Vydáno: (1999)
Procesos de conservación de alimentos.
Autor: Casp Vanaclocha, Ana
Vydáno: (2003)
Autor: Casp Vanaclocha, Ana
Vydáno: (2003)
Conservación por el frío
Autor: Monvoisin, Alexandre
Vydáno: (1953)
Autor: Monvoisin, Alexandre
Vydáno: (1953)
Conservas alimenticias: procesado térmico y microbiología
Autor: Hersom, A. C, a další
Vydáno: (1995)
Autor: Hersom, A. C, a další
Vydáno: (1995)
Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos: obtención, aplicaciones e investigación
Autor: Kunz, Benno
Vydáno: (1986)
Autor: Kunz, Benno
Vydáno: (1986)
Food analysis
Vydáno: (2010)
Vydáno: (2010)
Low temperature biology of foodstuffs
Autor: Hawthorn, John, a další
Vydáno: (1968)
Autor: Hawthorn, John, a další
Vydáno: (1968)
Handbook of food engineering practice
Autor: Valentas, Kenneth J, a další
Vydáno: (1997)
Autor: Valentas, Kenneth J, a další
Vydáno: (1997)
Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
Autor: Birch, Gordon Gerard, a další
Vydáno: (1986)
Autor: Birch, Gordon Gerard, a další
Vydáno: (1986)
Food texture
Autor: Matz, Samuel A.
Vydáno: (1962)
Autor: Matz, Samuel A.
Vydáno: (1962)
Food microbiology
Autor: Rose, Anthony H
Vydáno: (1983)
Autor: Rose, Anthony H
Vydáno: (1983)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
Autor: Brennan, James G, a další
Vydáno: (1998)
Autor: Brennan, James G, a další
Vydáno: (1998)
Food and bio process engineering: dairy technology
Autor: Kessler, Heinz-Gerhard
Vydáno: (2002)
Autor: Kessler, Heinz-Gerhard
Vydáno: (2002)
Brock: biología de los microorganismos
Autor: Madigan, Michael T.
Vydáno: (2004)
Autor: Madigan, Michael T.
Vydáno: (2004)
Brock: biología de los microorganismos
Autor: Madigan, Michael T.
Vydáno: (2004)
Autor: Madigan, Michael T.
Vydáno: (2004)
Ciencia y tecnología de los alimentos
Autor: Schmidt-Hebbel, Hermann
Vydáno: (1973)
Autor: Schmidt-Hebbel, Hermann
Vydáno: (1973)
Water management in the design and distribution of quality foods
Autor: Roos, Yrjö H
Vydáno: (1999)
Autor: Roos, Yrjö H
Vydáno: (1999)
Podobné jednotky
-
Microbiología de los alimentos
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1976) -
Microbiología de los alimentos
Autor: Frazier, William Canoll, a další
Vydáno: (1993) -
Food microbiology
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1967) -
Food microbiology
Autor: Frazier, William Canoll
Vydáno: (1958) -
Microbiología de los alimentos
Autor: Adams, M. R, a další
Vydáno: (1997)