Կազմի պատկեր

Microbiología de los alimentos

Ցույց տալ այլ տարբերակներ (2)

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	Frazier, William Canoll (Հեղինակ)
Ձևաչափ:	Գիրք
Լեզու:	իսպաներեն
Հրապարակվել է:	Zaragoza Acribia 1962
Խորագրեր:	Microbiología alimentaria Industria alimentaria > Aspectos sanitarios Alimentos > Conservación > Contaminación Enfermedades de origen alimentario > ETA (Enfermedad de transmisión alimentaria) Intoxicación por alimentos
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Նմանատիպ նյութեր

Microbiología de los alimentos
‌: Frazier, William Canoll
Հրապարակվել է: (1976)

Microbiología de los alimentos
‌: Frazier, William Canoll, և այլն
Հրապարակվել է: (1993)

Food microbiology
‌: Frazier, William Canoll
Հրապարակվել է: (1967)

Food microbiology
‌: Frazier, William Canoll
Հրապարակվել է: (1958)

Microbiología de los alimentos
‌: Adams, M. R, և այլն
Հրապարակվել է: (1997)

Clostridium botulinum: una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
‌: Bell, Chris, և այլն
Հրապարակվել է: (2005)

Microbiología alimentaria
‌: Bourgeois, C. M
Հրապարակվել է: (1994)

Sanidad alimentaria
‌: Roberts, Howard R
Հրապարակվել է: (1986)

Microbiología e higiene de los alimentos
‌: Hayes, P. R
Հրապարակվել է: (1993)

Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Հրապարակվել է: (1962)

Modern food microbiology
‌: Jay, James M, և այլն
Հրապարակվել է: (2005)

Microbiología moderna de los alimentos
‌: Jay, James M, և այլն
Հրապարակվել է: (2009)

Los alimentos y sus riesgos
Հրապարակվել է: (1963)

Microbiological quality of foods
‌: Slanetz, L. W, և այլն
Հրապարակվել է: (1963)

Modern food microbiology
‌: Jay, James M
Հրապարակվել է: (1978)

Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Հրապարակվել է: (1994)

Microbiología moderna de los alimentos
‌: Jay, James M
Հրապարակվել է: (1994)

Microbiología moderna de los alimentos
‌: Jay, James M
Հրապարակվել է: (1981)

Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
‌: Roller, Sibel
Հրապարակվել է: (2003)

Principios de microbiología industrial
‌: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Հրապարակվել է: (1977)

Manejo de los alimentos
‌: Jamieson, Michael, և այլն
Հրապարակվել է: (1975)

Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
‌: Alvarado, Juan de Dios, և այլն
Հրապարակվել է: (2001)

Microorganisms in foods
Հրապարակվել է: (1974)

Procesos de conservación de alimentos
‌: Casp Vanaclocha, Ana, և այլն
Հրապարակվել է: (1999)

Procesos de conservación de alimentos.
‌: Casp Vanaclocha, Ana
Հրապարակվել է: (2003)

Conservación por el frío
‌: Monvoisin, Alexandre
Հրապարակվել է: (1953)

Conservas alimenticias: procesado térmico y microbiología
‌: Hersom, A. C, և այլն
Հրապարակվել է: (1995)

Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos: obtención, aplicaciones e investigación
‌: Kunz, Benno
Հրապարակվել է: (1986)

Food analysis
Հրապարակվել է: (2010)

Low temperature biology of foodstuffs
‌: Hawthorn, John, և այլն
Հրապարակվել է: (1968)

Handbook of food engineering practice
‌: Valentas, Kenneth J, և այլն
Հրապարակվել է: (1997)

Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
‌: Birch, Gordon Gerard, և այլն
Հրապարակվել է: (1986)

Food texture
‌: Matz, Samuel A.
Հրապարակվել է: (1962)

Food microbiology
‌: Rose, Anthony H
Հրապարակվել է: (1983)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
‌: Brennan, James G, և այլն
Հրապարակվել է: (1998)

Food and bio process engineering: dairy technology
‌: Kessler, Heinz-Gerhard
Հրապարակվել է: (2002)

Brock: biología de los microorganismos
‌: Madigan, Michael T.
Հրապարակվել է: (2004)

Brock: biología de los microorganismos
‌: Madigan, Michael T.
Հրապարակվել է: (2004)

Ciencia y tecnología de los alimentos
‌: Schmidt-Hebbel, Hermann
Հրապարակվել է: (1973)

Water management in the design and distribution of quality foods
‌: Roos, Yrjö H
Հրապարակվել է: (1999)