Нүүр зураг

Microbiología de los alimentos

Бусад хувилбаруудыг харуулах (2)

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Frazier, William Canoll (Зохиогч)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	испани
Хэвлэсэн:	Zaragoza Acribia 1962
Нөхцлүүд:	Microbiología alimentaria Industria alimentaria > Aspectos sanitarios Alimentos > Conservación > Contaminación Enfermedades de origen alimentario > ETA (Enfermedad de transmisión alimentaria) Intoxicación por alimentos
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

Microbiología de los alimentos
-н: Frazier, William Canoll
Хэвлэсэн: (1976)

Microbiología de los alimentos
-н: Frazier, William Canoll, зэрэг
Хэвлэсэн: (1993)

Food microbiology
-н: Frazier, William Canoll
Хэвлэсэн: (1967)

Food microbiology
-н: Frazier, William Canoll
Хэвлэсэн: (1958)

Microbiología de los alimentos
-н: Adams, M. R, зэрэг
Хэвлэсэн: (1997)

Clostridium botulinum: una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
-н: Bell, Chris, зэрэг
Хэвлэсэн: (2005)

Microbiología alimentaria
-н: Bourgeois, C. M
Хэвлэсэн: (1994)

Sanidad alimentaria
-н: Roberts, Howard R
Хэвлэсэн: (1986)

Microbiología e higiene de los alimentos
-н: Hayes, P. R
Хэвлэсэн: (1993)

Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Хэвлэсэн: (1962)

Modern food microbiology
-н: Jay, James M, зэрэг
Хэвлэсэн: (2005)

Microbiología moderna de los alimentos
-н: Jay, James M, зэрэг
Хэвлэсэн: (2009)

Los alimentos y sus riesgos
Хэвлэсэн: (1963)

Microbiological quality of foods
-н: Slanetz, L. W, зэрэг
Хэвлэсэн: (1963)

Modern food microbiology
-н: Jay, James M
Хэвлэсэн: (1978)

Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Хэвлэсэн: (1994)

Microbiología moderna de los alimentos
-н: Jay, James M
Хэвлэсэн: (1994)

Microbiología moderna de los alimentos
-н: Jay, James M
Хэвлэсэн: (1981)

Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
-н: Roller, Sibel
Хэвлэсэн: (2003)

Principios de microbiología industrial
-н: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Хэвлэсэн: (1977)

Manejo de los alimentos
-н: Jamieson, Michael, зэрэг
Хэвлэсэн: (1975)

Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
-н: Alvarado, Juan de Dios, зэрэг
Хэвлэсэн: (2001)

Microorganisms in foods
Хэвлэсэн: (1974)

Procesos de conservación de alimentos
-н: Casp Vanaclocha, Ana, зэрэг
Хэвлэсэн: (1999)

Procesos de conservación de alimentos.
-н: Casp Vanaclocha, Ana
Хэвлэсэн: (2003)

Conservación por el frío
-н: Monvoisin, Alexandre
Хэвлэсэн: (1953)

Conservas alimenticias: procesado térmico y microbiología
-н: Hersom, A. C, зэрэг
Хэвлэсэн: (1995)

Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos: obtención, aplicaciones e investigación
-н: Kunz, Benno
Хэвлэсэн: (1986)

Food analysis
Хэвлэсэн: (2010)

Low temperature biology of foodstuffs
-н: Hawthorn, John, зэрэг
Хэвлэсэн: (1968)

Handbook of food engineering practice
-н: Valentas, Kenneth J, зэрэг
Хэвлэсэн: (1997)

Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
-н: Birch, Gordon Gerard, зэрэг
Хэвлэсэн: (1986)

Food texture
-н: Matz, Samuel A.
Хэвлэсэн: (1962)

Food microbiology
-н: Rose, Anthony H
Хэвлэсэн: (1983)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
-н: Brennan, James G, зэрэг
Хэвлэсэн: (1998)

Food and bio process engineering: dairy technology
-н: Kessler, Heinz-Gerhard
Хэвлэсэн: (2002)

Brock: biología de los microorganismos
-н: Madigan, Michael T.
Хэвлэсэн: (2004)

Brock: biología de los microorganismos
-н: Madigan, Michael T.
Хэвлэсэн: (2004)

Ciencia y tecnología de los alimentos
-н: Schmidt-Hebbel, Hermann
Хэвлэсэн: (1973)

Water management in the design and distribution of quality foods
-н: Roos, Yrjö H
Хэвлэсэн: (1999)