Beeld op de omslag

Microbiología de los alimentos

Toon andere (2) versies

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Frazier, William Canoll (Auteur)
Formaat:	Boek
Taal:	Spaans
Gepubliceerd in:	Zaragoza Acribia 1962
Onderwerpen:	Microbiología alimentaria Industria alimentaria > Aspectos sanitarios Alimentos > Conservación > Contaminación Enfermedades de origen alimentario > ETA (Enfermedad de transmisión alimentaria) Intoxicación por alimentos
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items

Microbiología de los alimentos
door: Frazier, William Canoll
Gepubliceerd in: (1976)

Microbiología de los alimentos
door: Frazier, William Canoll, et al.
Gepubliceerd in: (1993)

Food microbiology
door: Frazier, William Canoll
Gepubliceerd in: (1967)

Food microbiology
door: Frazier, William Canoll
Gepubliceerd in: (1958)

Microbiología de los alimentos
door: Adams, M. R, et al.
Gepubliceerd in: (1997)

Clostridium botulinum: una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
door: Bell, Chris, et al.
Gepubliceerd in: (2005)

Microbiología alimentaria
door: Bourgeois, C. M
Gepubliceerd in: (1994)

Sanidad alimentaria
door: Roberts, Howard R
Gepubliceerd in: (1986)

Microbiología e higiene de los alimentos
door: Hayes, P. R
Gepubliceerd in: (1993)

Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
Gepubliceerd in: (1962)

Modern food microbiology
door: Jay, James M, et al.
Gepubliceerd in: (2005)

Microbiología moderna de los alimentos
door: Jay, James M, et al.
Gepubliceerd in: (2009)

Los alimentos y sus riesgos
Gepubliceerd in: (1963)

Microbiological quality of foods
door: Slanetz, L. W, et al.
Gepubliceerd in: (1963)

Modern food microbiology
door: Jay, James M
Gepubliceerd in: (1978)

Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Gepubliceerd in: (1994)

Microbiología moderna de los alimentos
door: Jay, James M
Gepubliceerd in: (1994)

Microbiología moderna de los alimentos
door: Jay, James M
Gepubliceerd in: (1981)

Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
door: Roller, Sibel
Gepubliceerd in: (2003)

Principios de microbiología industrial
door: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
Gepubliceerd in: (1977)

Manejo de los alimentos
door: Jamieson, Michael, et al.
Gepubliceerd in: (1975)

Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
door: Alvarado, Juan de Dios, et al.
Gepubliceerd in: (2001)

Microorganisms in foods
Gepubliceerd in: (1974)

Procesos de conservación de alimentos
door: Casp Vanaclocha, Ana, et al.
Gepubliceerd in: (1999)

Procesos de conservación de alimentos.
door: Casp Vanaclocha, Ana
Gepubliceerd in: (2003)

Conservación por el frío
door: Monvoisin, Alexandre
Gepubliceerd in: (1953)

Conservas alimenticias: procesado térmico y microbiología
door: Hersom, A. C, et al.
Gepubliceerd in: (1995)

Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos: obtención, aplicaciones e investigación
door: Kunz, Benno
Gepubliceerd in: (1986)

Food analysis
Gepubliceerd in: (2010)

Low temperature biology of foodstuffs
door: Hawthorn, John, et al.
Gepubliceerd in: (1968)

Handbook of food engineering practice
door: Valentas, Kenneth J, et al.
Gepubliceerd in: (1997)

Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
door: Birch, Gordon Gerard, et al.
Gepubliceerd in: (1986)

Food texture
door: Matz, Samuel A.
Gepubliceerd in: (1962)

Food microbiology
door: Rose, Anthony H
Gepubliceerd in: (1983)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
door: Brennan, James G, et al.
Gepubliceerd in: (1998)

Food and bio process engineering: dairy technology
door: Kessler, Heinz-Gerhard
Gepubliceerd in: (2002)

Brock: biología de los microorganismos
door: Madigan, Michael T.
Gepubliceerd in: (2004)

Brock: biología de los microorganismos
door: Madigan, Michael T.
Gepubliceerd in: (2004)

Ciencia y tecnología de los alimentos
door: Schmidt-Hebbel, Hermann
Gepubliceerd in: (1973)

Water management in the design and distribution of quality foods
door: Roos, Yrjö H
Gepubliceerd in: (1999)