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Microbiología de los alimentos

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Opis bibliograficzny
1. autor:	Frazier, William Canoll (Autor)
Format:	Książka
Język:	hiszpański
Wydane:	Zaragoza Acribia 1962
Hasła przedmiotowe:	Microbiología alimentaria Industria alimentaria > Aspectos sanitarios Alimentos > Conservación > Contaminación Enfermedades de origen alimentario > ETA (Enfermedad de transmisión alimentaria) Intoxicación por alimentos
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