Grasas y aceites: química y tecnología
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
Ciudad de México
Continental
1964
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
Grasas y aceites: química y tecnología
по: Kirschenbauer, H. G
Опубликовано: (1964)
по: Kirschenbauer, H. G
Опубликовано: (1964)
Frying of food: oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds and high temperatures
по: Boskou, Dimitrios
Опубликовано: (1999)
по: Boskou, Dimitrios
Опубликовано: (1999)
Fats and oils: formulating and processing for applications
по: O'Brien, Richard D.
Опубликовано: (1998)
по: O'Brien, Richard D.
Опубликовано: (1998)
Las grasas y aceites en la nutrición humana: informe de una consulta de expertos
Опубликовано: (1980)
Опубликовано: (1980)
Oils, fats and fatty foods
по: Williams, K. A
Опубликовано: (1966)
по: Williams, K. A
Опубликовано: (1966)
Technologie et analyse chimiques des huiles, graisses et cires
по: Bontoux, Emile
Опубликовано: (1929)
по: Bontoux, Emile
Опубликовано: (1929)
Refinación de aceites y grasas comestibles
по: Andersen, A. J, и др.
Опубликовано: (1965)
по: Andersen, A. J, и др.
Опубликовано: (1965)
Los mercados de algunos aceites esenciales y oleorresinas
Опубликовано: (1974)
Опубликовано: (1974)
Guías de alimentación para la población chilena
по: Castillo L., Cecilia, и др.
Опубликовано: (1997)
по: Castillo L., Cecilia, и др.
Опубликовано: (1997)
Producción, investigación, utilización y comercialización de las oleaginosas en Chile
по: Lizama A., Nilo, и др.
Опубликовано: (1978)
по: Lizama A., Nilo, и др.
Опубликовано: (1978)
Aceites y grasas industriales: obra indispensable a químicos e ingenieros interesados en la producción y fabricación de aceites y grasas
по: Bailey, Alton E
Опубликовано: (1979)
по: Bailey, Alton E
Опубликовано: (1979)
Les industries des corps gras: biochimie, extraction, raffinage, nuisances et réglementation
по: François, Roger
Опубликовано: (1974)
по: François, Roger
Опубликовано: (1974)
Oils, detergents and maintenance specialties
по: Levitt, Benjamin
Опубликовано: (1967)
по: Levitt, Benjamin
Опубликовано: (1967)
Melting and solidification of fats
по: Bailey, Alton E
Опубликовано: (1950)
по: Bailey, Alton E
Опубликовано: (1950)
Fuels, furnaces and refractories
по: Gilchrist, James Duncan
Опубликовано: (1977)
по: Gilchrist, James Duncan
Опубликовано: (1977)
Análisis de grasas y aceites
по: Mehlenbacher, Virgil Claude
Опубликовано: (1970)
по: Mehlenbacher, Virgil Claude
Опубликовано: (1970)
The chemistry and technology of edible oils and fats and their high fat products
по: Hoffmann, Günter W
Опубликовано: (1989)
по: Hoffmann, Günter W
Опубликовано: (1989)
Food oils and fats: technology, utilization, and nutrition
по: Lawson, Harry
Опубликовано: (1995)
по: Lawson, Harry
Опубликовано: (1995)
Microbiología de los alimentos vegetales
по: Müller, Peter
Опубликовано: (1981)
по: Müller, Peter
Опубликовано: (1981)
Single cell oils
по: Cohen, Zvi, и др.
Опубликовано: (2005)
по: Cohen, Zvi, и др.
Опубликовано: (2005)
Fats, oils, detergents: yearbook 1958
по: Lundberg, W. O.
Опубликовано: (1958)
по: Lundberg, W. O.
Опубликовано: (1958)
Aceites de corte y aditivos industriales
по: Benito Vidal, R
Опубликовано: (1974)
по: Benito Vidal, R
Опубликовано: (1974)
Handling and storage of oilseeds, oils, fats and meal
по: Patterson, Henry Basil Wilberforce
Опубликовано: (1989)
по: Patterson, Henry Basil Wilberforce
Опубликовано: (1989)
Filters and filtration handbook
по: Dickenson, T. Christopher
Опубликовано: (1997)
по: Dickenson, T. Christopher
Опубликовано: (1997)
Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones
по: Matissek, Reinhard, и др.
Опубликовано: (1998)
по: Matissek, Reinhard, и др.
Опубликовано: (1998)
Caracterización química de aceites de oliva producidos en la región de Coquimbo
по: Troncoso Vidal, Héctor, и др.
Опубликовано: (2006)
по: Troncoso Vidal, Héctor, и др.
Опубликовано: (2006)
Advances in oils and fats, antioxidants, and oilseed by-products
по: Koseoglu, Semih Sefa, и др.
Опубликовано: (1998)
по: Koseoglu, Semih Sefa, и др.
Опубликовано: (1998)
Los aceites para motores y la lubricación de los motores
по: Schilling, Alphonse
Опубликовано: (1965)
по: Schilling, Alphonse
Опубликовано: (1965)
El empleo del frío en la industria de la alimentación
по: Plank, R
Опубликовано: (1980)
по: Plank, R
Опубликовано: (1980)
Dinámica de los constituyentes celulares
по: Schoenheimer, Rudolf
Опубликовано: (1965)
по: Schoenheimer, Rudolf
Опубликовано: (1965)
The chemistry and technology of edible oils and fats: proceedings of a Conference arranged by unilever limited at research department, Port Sunlight, March 10 -12th 1959
по: Devine, J, и др.
Опубликовано: (1961)
по: Devine, J, и др.
Опубликовано: (1961)
Aceites esenciales
Опубликовано: (1988)
Опубликовано: (1988)
Food lipids: chemistry, nutrition and biotechnology
по: Akoh, Casimir C, и др.
Опубликовано: (1998)
по: Akoh, Casimir C, и др.
Опубликовано: (1998)
Toxicity of pure foods
по: Boyd, E. M
Опубликовано: (1973)
по: Boyd, E. M
Опубликовано: (1973)
Refining of oils and fats for edible purposes
по: Andersen, A. J
Опубликовано: (1962)
по: Andersen, A. J
Опубликовано: (1962)
Cultivos de oleaginosas
по: Aldunate V., Paul, и др.
Опубликовано: (1980)
по: Aldunate V., Paul, и др.
Опубликовано: (1980)