Toledo, R. T. (1980). Fundamentals of food process engineering. Chapman & Hall.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Toledo, Romeo T. Fundamentals of Food Process Engineering. Boca Ratón: Chapman & Hall, 1980.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Toledo, Romeo T. Fundamentals of Food Process Engineering. Chapman & Hall, 1980.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.