Food service equipment: selection, arrangement, and use

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Auteurs principaux:	Jernigan, Anna Katherine (Auteur), Ross, Lynne Nannen (Auteur)
Format:	Livre
Langue:	anglais
Publié:	Ames The Iowa State Univesity 1974
Sujets:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Industria alimentaria PRODUCCION ALIMENTARIA
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MARC


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