Ciencia y tecnología de los alimentos

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Schmidt-Hebbel, Hermann (Author)
Format:	Bog
Sprog:	spansk
Udgivet:	Santiago Universitaria 1973
Fag:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos Industria alimentaria
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda