Food process engineering

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Heldman, Dennis R (مؤلف), Singh, R. Paul (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Westport AVI 1981
الطبعة:	2a. ed
الموضوعات:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PRODUCCION ALIMENTARIA
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos - Colección General