Food process engineering

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Detalles Bibliográficos
Main Authors: Heldman, Dennis R (Author), Singh, R. Paul (Author)
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: Westport AVI 1981
Edición:2a. ed
Subjects:
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación: 664.02 HEL 1981
Copia 1959557 Dispoñible Facer reserva
Copia 1959549 Dispoñible Facer reserva