Food process engineering

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Heldman, Dennis R (Autore), Singh, R. Paul (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Westport AVI 1981
Edizione:	2a. ed
Soggetti:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PRODUCCION ALIMENTARIA
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Biblioteca de Alimentos - Colección General